Tejszínes karfiolleves, csak zöldségekkel

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Kedvező áron jutottam karfiolhoz, így nem volt kérdés, hogy egy finom leves készül belőle.
Egy kevés olajon és a tejszínen kívül, csak zöldségeket tartalmaz.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 3-4 evőkanálétolaj
  2. 1 dbközepes karfiol
  3. 3 dbsárgarépa
  4. 2 dbpetrezselyemgyökér
  5. 3 dbszárzeller
  6. 1 dbközepes vöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 1/3 dbkaliforniai paprika
  9. ízlés szerinta petrezselyem szára és zöldje
  10. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  11. 1 evőkanálvegeta
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintőrölt fekete bors
  14. 100 mltejszín

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zöldségeket tisztítani, darabolni.
    Az olajon megdinsztelni az apróra vágott hagymákat.

  2. 2

    Hozzáadni a darabolt zöldségeket, amit 10 percig párolni.
    Felönteni 2 liter vízzel. Fűszerezni és félpuhára főzni.

  3. 3

    A rózsáira szedett karfiolt hozzáadva félpuhára főzni.
    Beleönteni a tejszínt, szükség szerint a vizet és a fűszereket pótolva összeforralni.
    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek