Roti Simit Turki

Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.
Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂
Roti Simit Turki
Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.
Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula,garam, susu dan air, lalu tambahkan ragi biang dan minyak zaitun uleni sampai kalis.
- 2
Tutup adonan dan diamkan 2-3 jam hingga mengembang pada suhu ruang.
- 3
Timbang adonan dengan berat 50 gr dan bentuk menjadi bulatan, diamkan pada suhu ruang selama 15 menit, tutup dengan plastik.
- 4
Ambil 2 bulatan adonan, bentuk memanjang dan plintir dengan tangan sehingga berbentuk seperti kepang rambut, lalu satukan ujungnya sehingga menjadi lingkaran. (lihat gambar)
- 5
Celupkan permukaan adonan di air, lalu celupkan ke biji wijen.
- 6
Tempatkan adonan di atas loyang, tutupi plastik dan diamkan 60-90 menit di suhu ruang.
- 7
Panggang adonan pada suhu 210 derajat Celcius sampai matang.
Resep Serupa
-
Roti Simit Khas Turki Roti Simit Khas Turki
Simit.... roti khas turki yang gurih ini cocok buat cemilan bocah ku yang doyan banget ngemil. Saya baru tau.roti khas turki ini setelah searching di google dan karna ada pr dkitchenres_ dengan host mimi firda yang tema nya #mimpi1001malam ....kebayang dong pasti makanan khas timur tengah, nah saya pilih roti bagel khas turki ini aja, roti simit. Se enggak nya walau belum pernah berkunjung ke turki makanan nya dulu aja deh yang berkunjung ke lidah😄👌Source : frida frida#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dkitcheners_#arisanround3_8#mimpi1001malamMinggu 45/1 Fitri Maharani -
Roti Simit Khas Turki🇹🇷 Roti Simit Khas Turki🇹🇷
Bismillah...Merhaba arkadaşlar ❤️Bugün simit ekmeği yaptım😘🥰Roti Simit ini khas dari negara Turki, meskipun belum pernah kesana tapi aku selalu notice kalau ada sesuatu yg berbau Turki😁 çünkü Türkiye seviyorum 😂 basic-nya sih sama kayak roti2 pada umumnya. Cuma lebih dominan ke rasa wijennya aja. Resep asli pakai sirup molases, karna aku gak punya jadi aku ganti pakai air+madu😘. Yuk kita buat sama2 🤗.#PejuangGoldenApron3#RotiSimit#SimitTurkishBread#Simit#CookpadIndonesia Dwi Muslimawati -
Simit (Turkish Bagels) / Roti Khas Turki Simit (Turkish Bagels) / Roti Khas Turki
Di Turki roti ini sangat populer, banyak dijual di toko roti, resto atau pun pedagang kaki lima.Simit bentuknya seperti donat kepang yang ditaburin biji wijen, rasanya gurih, roti ini juga bisa dibilang roti bagel Turki seperti perpaduan antara pretzel dan bagel.Simit biasanya dikonsumsi saat sarapan dengan irisan mentimun, tomat, keju feta dan buah zaitun. Atau sebagai menu camilan pagi atau sore yang dikonsumsi dengan keju, mentega atau bisa disajikan mirip sandwich, di tengah roti di isi aneka sayur dan tambah daging asap atau telur mata sapi.Dan Minggu ini 3C (Cooking Community Class) kedatangan tamu spesial nan baik hati mau berbagi ilmu bersama kita tentang seputar pembuatan hidangan khas Turki, beliau adalah mba @hetiskitchen , beliau kebetulan Priyayi Yogyakarta yang saat ini berdomisili di Turki bersama keluarga tercinta , maturnuwun sanget mba 𝙃𝙚𝙩𝙞 sudah memberikan ilmu yang bermanfaat untuk kami, sehat & bahagia selalu njih mba bersama keluarga tercinta 😘🙏Source : @hetiskitchenSaya membuat ½ resep mba 𝙃𝙚𝙩𝙞#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#Bakerpad_Community#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Tyas yodha -
Roti Simit Roti Simit
Udah lama gak bikin roti simit. Biasa kalau bikin molasesnya sy ganti dengan madu. Sekarang saya mau coba pakai gula aren. Ternyata lebih manis dibandingkan dengan pakai madu. Bisa juga karena komposisinya berbeda ya Idha Midayanthi -
Simit a.k.a Roti Turki Simit a.k.a Roti Turki
Sejak ada film2 Turki masuk TV Indo, lgsng suka bgt sama yg namanya Turki. All about Turki dijabanin. Kayak skrg ini nyoba makanan Turki yang paling gampang. Simit, kalo menurut lidah Indo ku sih enak malah mirip roti2 biasa gitu manis2 tapi ini menurutku pas.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak dapoer_tiwi -
Simit Bread (Turkish Bagel) Roti Khas Turki Simit Bread (Turkish Bagel) Roti Khas Turki
Salah satu kelas online yang pernah aku ikuti dulu adalah belajar membuat berbagai roti khas Turki diantaranya Simit bread dan Bagel Amerika , jenis simit bread lebih mudah menurutku dalam proses pembuatan nya karena hanya di celup kan ke dalam molase /air gula sehingga menghasilkan roti dengan rasa sedikit manis dari molase nya, garing di luar dan lembut di dalamSimit adalah roti bundar dengan balutan biji wijen Nindaummuzia -
Roti simit Roti simit
Sebelumnya saya sudah pernah buat roti simit dan bakulan juga roti simit , dan pas bulan ini arisan di combo jatuh pada mbak Ida midayanthi , aku pilih roti simit yang cocok untuk bakulan . Roti simit adalah bagel khas Turki, tekstur nya pun berbeda dengan roti umum nya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Babaturan_IdhaMidayanthi Erni Apriana -
Simit Poğaça (Roti Simit Turki) Simit Poğaça (Roti Simit Turki)
Sebenarnya saa nggak terlalu suka rerotian. Memang doyan, tp roti bukan pilihan utama hehe. Tapi ini enaaak, gurih. Dimakan anget2 sesaat setelah keluar dari oven, beeuuhhhh kejunya meleleh-leleh, mantap banget pokoknya.🍎Isian bisa disesuaikan dengan selera. Saya menggunakan sucuk (baca: sujuk), semacam pepperoni dan keju leleh. Bisa juga menggunakan sosis atau salami. Karena pada dasarnya ini roti gurih, jadi sebaiknya isinya juga yang gurih, bukan selai manis hehe. Banyaknya suka-suka hati saja. Yang pasti, roti harus tertutup sempurna, biar isi nggak mlebet kemana-mana.🍎Wijennya menggunakan wijen yang sudah disangrai, berwarna coklat. Jika tidak ada yang siap pakai, bisa pake wijen biasa, lalu disangrai sebentar sampai kecoklatan.🍎Note: gelas yang dipakai berukuran 200 ml.#rotiturki #resepsimit #simitpoğaça #masakanturki #makananturki Heti -
-
Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi Simit Poğaça | Turkish Simit Bread | Roti Simit Isi
Nerasal dari bahasa Arab “samid” yang berarti tepung putih murni, merupakan roti bagel yang pada umumnya memiliki bentuk seperti cincin dan menjadi favorit di negara Turki.Namun untuk resep yang saya share kali ini disebut Simit Poğaça karena diberi isian.Proses membuat Roti Simit Poğaça sebenarnya tidak selama resep saya ini. Namun setelah saya mencermati resep asli milik Mbak @hetiskitchen - mommy Indonesia yang bermukim di Turki ternyata menggunakan Tepung Terigu Pro Rendah karena memang susahnya menemukan Tepung Pro Tinggi (yang biasa digunakan u tuk membuat roti).Jadi tertantang untuk mencoba Cooksnap namun saya modif seperti membuat Pizza Napoletana dalam resep saya sebelumnya.Hasilnya? Tidak menghianati prosesnya, meski menggunakan tepung pro rendah, bisa empuk seperti roti pada umumnya apalagi ga usah ngulen capek. Namuuunnnn jangan dibandingkan dengan empuknya roti industri macam S**i R**i dkk.Cukup oke untuk dinikmati sebagai cemilan ngeteh ataupun pendamping makan lauk.Terima kasih Mbak @hetisudah hadir di Spatula Cooking Community Class dan berbagi ilmu mengenai kuliner TurkiSource: @hetiskitchenModified: Carolina#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia#CookpadItalia#SimitPoğaça#TurkishSimitbred#Rotisimit#Hetiskitchen#Carolina Carolina -
Simit Sandviç / Sawit Sandwich / Roti Sandwich Khas Turki Simit Sandviç / Sawit Sandwich / Roti Sandwich Khas Turki
Di Turki roti ini sangat populer, banyak dijual di toko roti, resto atau pun pedagang kaki lima.Simit bentuknya seperti donat kepang yang ditaburin biji wijen, rasanya gurih, roti ini juga bisa dibilang roti bagel Turki seperti perpaduan antara pretzel dan bagel.Simit biasanya dikonsumsi saat sarapan dengan irisan mentimun, tomat, keju feta dan buah zaitun. Atau sebagai menu camilan pagi atau sore yang dikonsumsi dengan keju, mentega atau bisa disajikan mirip sandwich, di tengah roti di isi aneka sayur dan tambah daging asap atau telur mata sapi.Dan Minggu ini 3C (Cooking Community Class) kedatangan tamu spesial nan baik hati mau berbagi ilmu bersama kita tentang seputar pembuatan hidangan khas Turki, beliau adalah mba @hetiskitchen , beliau kebetulan Priyayi Yogyakarta yang saat ini berdomisili di Turki bersama keluarga tercinta , maturnuwun sanget mba 𝙃𝙚𝙩𝙞 sudah memberikan ilmu yang bermanfaat untuk kami, sehat & bahagia selalu njih mba bersama keluarga tercinta 😘🙏Source : @hetiskitchenSaya membuat ½ resep mba 𝙃𝙚𝙩𝙞#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Tyas yodha -
Simit (Turkish Bread) Simit (Turkish Bread)
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman semua, kali ini Wids Kitchen menyajikan roti Simit dari Turki.Simit adalah roti berbentuk cincin khas Turki yang sering ditaburi biji wijen. Simit populer sebagai menu sarapan dan makanan jalanan di Turki.Sejarah Simit, Simit telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Turki selama berabad-abad. Sejarahnya dapat ditelusuri kembali ke zaman Ottoman. Pada awalnya, simit dikenal sebagai "gevrek", dan kemudian mulai disebut "simit" seiring berjalannya waktu.Cara Memakan SimitSimit dapat dinikmati sendiri atau dengan berbagai topping, seperti keju, mentega, atau selai. Simit sering disantap bersama teh Turki.Simit bread pun dapat pula dijadikan hampers untuk menyambut bulan Ramadhan kepada saudara, tetangga dan handai taulan. Dan semoga mbak @Pawon_WinnaCoboy yang mempunyai challenge hampers ini berkenan 🙏Yuk ikuti resep simpelnya berikut ini.#Simit#RotiKhasTurki#GoldenDelight#gas2025#KreasiHampersIstimewa#Semarak_KreasiHampersIstimewa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Wids Kitchen 🍀🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar