Пиріжки на кефірі
Домашні пиріжки люблять всі. Та багато господинь їх дуже рідко готують, адже не хочуть довго возитися з тістом та випіканням. Пропонуємо до вашої уваги пиріжки, які не займають багато часу і мають неймовірний смак.
Пиріжки на кефірі
Домашні пиріжки люблять всі. Та багато господинь їх дуже рідко готують, адже не хочуть довго возитися з тістом та випіканням. Пропонуємо до вашої уваги пиріжки, які не займають багато часу і мають неймовірний смак.
Інструкція з приготування
- 1
У кефір додаємо соду і добре перемішуємо. Додатково соду гасити оцетом не потрібно, вона увійде в реакцію з кефіром. У цю масу додаємо 2 яєчних жовтки, сметану, сіль, цукор, рослинну олію і ретельно розмішуємо.
- 2
Час додавати борошно. Його ми додаємо у два заходи. В середньому має піти 800 грам борошна. Та треба розуміти, що борошно у всіх різне, тож тут важливо не “забити” тісто надмірною кількістю борошна. Тісто має вийти м’яким та еластичним і не липнути до рук.
- 3
Накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо “відпочити” на 20 хвилин.
- 4
З цього тіста можна робити пиріжки з будь-якою начинкою, як із солоною, так із солодкою. Якщо ви готуєте пиріжки з солодкою начинкою, то зверху обов’язково посипте їх цукровою пудрою. До слова, з джемом ці пиріжки виходять нейзвичайно смачними. Саме тісто має нейтральний смак і дуже ніжне. В поєднанні з солодким, фруктовим джемом, виходить дуже смачно і не приторно.
- 5
Формуємо пиріжки і знову даєм відпочити 5-10 хвилин, після чого переходимо до смаження. Смажити пиріжки потрібно з 2 сторін у розігрітій олії, яку на пательню наливаємо досить щедро, до золотистої скоринки.
- 6
Пиріжки виймаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Такі пиріжки будуть мати хрумку скоринку, а всередині будуть дуже повітряні і ніжні. Смачного😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Пиріжки на кефірі Пиріжки на кефірі
Пиріжки мабуть люблять усі без виключення ,смажені або ж печені.Цього разу в мене смажені,на кефірі з картоплею🥔 та грибами🍄
-
Пишні оладки на кефірі Пишні оладки на кефірі
Друзі !!! Смачні пишні оладки 🥞– неймовірна смакота 🔥 Отримати повітряні й ніжні оладки можна, приготувавши їх на кефірі. Такі оладки 🥞 гарні до сніданку або як перекус, адже вони не лише дуже смачні😋, а ще й готуються швидко та просто. Подавати наше блюдо можна з різними доповненнями – підійде і сметана, і джем, і мед, і варення або навіть згущене молоко або ж зі свіжими ягодами 🍇🍓🍒🫐#зимовеменю #зима #січень #десерт #оладки #дочаю #докави #готуємозлюбовю #смаколики #смачно #смакота #календар2026 #пх #кефір
-
Пиріжки за 5 хвилин Пиріжки за 5 хвилин
Якщо треба щось швиденько спекти, відразу смажу ці пиріжечки#весна #пиріжки #смаженіпиріжки
-
Оладки на кефірі Оладки на кефірі
Всі інгрідієнти повинні бути кімнатної температури. А кефір можна розігріти до 30°.#марафон #оладки#весна #рецепти_на_кожний_день
-
Пиріжки смажені (ляпанці) Пиріжки смажені (ляпанці)
Ці пироги обожнюють всі мої рідні, друзі та знайомі 🥹
-
Шоколадні кекси на кефірі Шоколадні кекси на кефірі
Повітряні,м'які,ароматні,із шматочками шоколаду. Ці кекси стануть вашими найулюбленішими
-
-
Пишні оладки на кефірі Пишні оладки на кефірі
Найсмачніші та найповітряніші оладки, які тільки можуть бути. Пишні, як пух і не осідають після остигання. Краще та простіше рецепта не знайти😉 Готуються дуже просто, але виходять дуже смачними і нереально пишними.#зимовеменю #люблю
-
-
Пиріжки з начинкою Пиріжки з начинкою
#святковеменю #пиріжки #пиріжки_з_начинкоюАпетитні та рум'яні пиріжки з начинкою відмінно смакують із холодним домашнім молоком. Приготуйте смачні домашні пиріжки та пригадайте смак дитинства!
-
Медове печиво🍪 Медове печиво🍪
Популярний рецепт медового печива, яке всі готують та рекомендують. Готується просто , а виходить смачне, мʼяке та ароматне.#календар2026#зимовеменю#печиво #медовепечиво #мед #смачно #докави #дочаю
-
Пиріжки "Золотко" Пиріжки "Золотко"
#пістПиріжки, які точно варто приготувати, а приготуєте закохаєтесь.
Більше рецептів
Коментарі