KariPap alias Pastel Pusing
Resyta @Mami_Re
Ceritanya pengen makan pastel. Lagi liat2 resep kok nemu resep ini di blog NCC. Resepnya bu Fatmah Bahalwan. Anti gagal tenan pokoknya.
KariPap alias Pastel Pusing
Ceritanya pengen makan pastel. Lagi liat2 resep kok nemu resep ini di blog NCC. Resepnya bu Fatmah Bahalwan. Anti gagal tenan pokoknya.
Cara Membuat
- 1
Isian : Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan kentang. Aduk rata. Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tuangi saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata dan matang. Angkat.Dinginkan untuk siap menjadi isian.
- 2
Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan. Sisihkan..
- 3
Bahan B: dalam wadah, masukkan tepung, minyak goreng, gula, garam, uleni sambil tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. Bagi menjadi 4 bagian, bulatkan.
- 4
Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan. Diamkan 15 menit.
- 5
Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah
- 6
Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis. Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada tiga adonan lagi.
- 7
Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran.
- 8
Gilas tipis tiap potongan, beri isi Kentang Bumbu Kari, dan bentuk menjadi pastel.
- 9
Goreng dalam minyak yang sudah panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
Bukan chef ahli. Bukan juga ahli kuliner. cuma seneng mencoba-coba dan seneng nguplek didapur. Dapurku sarana katarsisku :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Karipap Pusing atau Pastel berlayer Karipap Pusing atau Pastel berlayer
Sebenarnya sudah lama ingin mencoba membuat pastel ini tapi belum ada moodnya, akhirnya saat stalking IG ketemu teman yang lagi jualan ini, jadinya saya penasaran ingin membuatnya lalu ketemu resep curry puff nya mbak Dewi Mahardika langsung saya eksekusi dan ternyata berhasil.. alhamdulillah.. untuk isiannya saya menggunakan resep isian risoles sama seperti sebelumnya. Untuk detail pembuatan kulitnya chek cookpadnya mbak Dewi ya..
-
518. KARIPAP Pusing|Pastel Lapis 518. KARIPAP Pusing|Pastel Lapis
Curry puff yang lebh dikenal dengan nama karipap adalah sejenis pastel yang penampakannya berlapis-lapis seperti pusaran, sempat viral juga. Jadi kangen pengen buat lagi.Kali ini untuk setoran cookies arisan pakai resep dari bude Ati @MomsFirza_310571 Ma kasih resepnya, sehat selau ya bude..Oya kalau repot yang model pusing, boleh dicoba yang tidak dibuat pusing, resep di lampiran ya.. Emang pastel tak lekang oleh waktu, banyak variasinya..#CookiesArisan_Ati#CookpadCommunity_Tangerang#ResepPastel_Julie07#SayurNgumpet
-
Pastel / Karipap Pastel / Karipap
Pengen bikin gorengan buat buka puasa, tpi mau cari yang beda, kalo risol, bakwan, tahu n tempe udah biasa 😯 jadi coba bikin pastel/karipap 😋
-
Pastel a.k.a Karipap Pastel a.k.a Karipap
#berburucelemekemas#resolusi2019Ini kali pertama saya bikin kue pastel. Duluuuu banget pernah sih bikin tapi udah lupa, resepnya juga beda. Yang ini tanpa telur, hasilnya renyah. Saya bikin dengan alat seadanya ya, tanpa rolling pin, tanpa cetakan, wes pokok serba nekat dan memanfaatkan alat yang ada. Simak video cara milin nya juga di link berikut ya:https://www.youtube.com/watch?v=XxZA9q5dhHM
-
Karipap Pusing (Pastel Berlapis) Karipap Pusing (Pastel Berlapis)
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#TeamTrees#SatuResepSatuPohonSource JE deBloomResep karipap yang ini isiannya pakai ragout resep risol ragout. Digalery juga ada karipap yang isiannya kari kentang. Jadi untuk isian disesuaikan dengan selera saja.
-
Pastel Karipap Pusing renyah Pastel Karipap Pusing renyah
Pastel karipap ini renyah sekali kulitnya, sampai berjam-jam juga masih kriuk 😋😋Untuk isiannya , silahkan sesuai selera teman-teman ya, mau dimodif seperti apa.Isiannya juga bisa disajikan sebagai lauk pendamping di meja makan. Jika untuk isian pastel, sebaiknya dimasak lebih asin karena akan disajikan bersama kulit pastel lagi.Kreasi karipap lainnya bs lihat di #karipaplinggaSource: chef Devina Hermawan#karipaplingga#Karipappusing #pastelkaripap #currypuff#Cookpadcommunity_jakarta
-
174. Karipap Pusing (Pastel Berlapis) 174. Karipap Pusing (Pastel Berlapis)
Assalamualaikum sahabat deBloom . . . 😊 Nama Karipap Pusing sebenarnya sudah tidak asing bagi telinga kita, meski nama ini berasal dari nama tetangga kita, Malaysia. Selain nama itu, nama yang sering muncul adalah Epok-epok dan Curry Puff. Melihat bahan yang dipakai, sebenarnya adalah bahan untuk membuat Pastel. Hanya dalam proses menggilingnya saja yang berlapis-lapis seperti bikin pastry. Jadi kita sebut saja Pastel Lapis, karena memang hasilnya tampak berlapis-lapis. Dan . . . Minggu pagi ini saya bersama anak-anak mencoba bikin Karipap Pusing, yang awalnya memang sempat bikin pusing melihat tahapan dalam proses membuatnya. Alhamdulillah, pusingnya akhirnya terbayar dengan hasil yang tampak cantik di mata dan enak di rasa, kres kres yummy . . . Oiya, resep ini hanya untuk kulitnya saja ya, isian bisa intip di resep saya terpisah, biar gak kepanjangan resepnya👍😊 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar
-
Karipap Pusing (Pastel Keong) Karipap Pusing (Pastel Keong)
Dulu waktu pertama kali bikin Karipap nggak kebayang rumitnya. Tapi setelah mencoba pertama kali, kedua kali dan akhirnya ketagihan karena kulitnya renyah seperti pastry dan isiannya gurih sedap karena memakai bumbu kare. Tidak perlu pake mesin giling buat kulitnya, hanya perlu rolling pin dan silpat (silikon lipat) saja. Monggo diintip resepnya 😁😁
-
Pastel/Karipap Pastel/Karipap
Keseringan nnton upin ipin kan, jadi pengen coba bkin pastel yg isian nya pake bumbu kari macam di upin ipin, yg namanya karipap/pastel gitu. Nah ini bumbunya bikin sendiri ya, bukan yg instan. Maafkan bentuk yg amburadul belum rapi, hehee maklum masi belajar gimana milin yg cantik. Next bakal berlatih terus sampe bagus.. Resep kulit pastel nya dari channel youtube nya mba nikmatul rosidah dan disesuaikan juga dgn bahan yg ada. Resep isian menggunakan bumbu kari ala² sendiri ya.Cuss resepnya..
-
Pastel keong aka karipap pusing Pastel keong aka karipap pusing
Siapa sih yang gak kenal sama ni pastel, dari indonesia, singapura dan malaysia pasti tau deh. Apalagi kalau isiannya, hmmm bermacam macam.. Dari sarden, kentang, ubi, mie dan banyak lagi. Nah, kalau pastel keong ini bikinnya itu lumayan lama, bikin pegel tangan tapi kalau makannya, sebentar aja langsung habis. Nah, sebenarnya saya banyak nyimpan resep dari blogger tetangga (malaysia) , sementara saya nyobain resep dari spicey journey nya kak sheila. Next time pingin nyobain yang tanpa mentega putih. Btw Terima kasih kak untuk resepinya, yang sedap dan rangup. Seperti yang kak shiela bilang, kalau mau cantik hasil pastelnya gunakan shortening/mentega putih. Tapi kalau mau enak pake margarin. Tapi diresep ini agak saya banyakin margarinnya dibanding mentega putihnya, biar lebih gurih. Jadi saya modif sedikit resep nya, sesuaikan selera. Yuk ahh dicoba mom. resep aslinya pake takaran cawan, jadi saya ubah ke gram.
-
-
Pastel Upin-Ipin / Karipap Pusing Pastel Upin-Ipin / Karipap Pusing
Namanya banyak..bahkan ada yg menyebut pastel Singapore... Tapi bagi anak kicik ya pastel Upin-Ipin... Pastelnya,isinya pakai fibercream loh...lebih sehat tentuny..tapi kalo ditempat bunda gda fibercream boleh diganti santan bubuk/susu Dancow ya..pakai yg ada aja...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1695060
Komentar