Ароматні булочки🥯

Food_Tasty
Food_Tasty @Food_Tasty_Homemade
Україна

Підійдуть для бургерів чи просто до сніданку🍔🥯

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

3,5 години
8 штук
  1. за бажаннямКунжут
  2. 450-500 гпшеничного борошна
  3. 240 млтеплого молока
  4. 1яйце
  5. 25 гвершкового масла
  6. 2 ст. л. цукру
  7. 1 ст. л.рослинної олії
  8. 7 гсухих дріжджів
  9. Для змащування:
  10. 1жовток
  11. 2 ст. л.води

Інструкція з приготування

3,5 години
  1. 1

    До теплого молока додайте розтоплене вершкове масло, рослинну олію, цукор та сіль, дріжджі, яйце. Перемішайте вінчиком до об’єднання інгрідієнтів.

  2. 2

    Наступним кроком порціями додавайте просіяне борошно. Після кожного разу обмішуйте.

  3. 3

    Головним етапом є вимішування руками(якщо немає комбайну). Робити це потрібно 10-15 хвилин. Тісто буде липнути до рук. Закінчити процес можна тоді, коли воно перестане липнути до миски та збереться в одну цільну та гладку грудочку. Залиште у теплому місці на 1,5 години.

  4. 4

    Після пройденого часу обмішайте тісто та розділіть на 8 рівних частин(кожна ~ 105-110 грамів). За допомогою рук створіть кульки.

  5. 5

    Заготовки викладіть у форму застеленою пергаментом(я використовувала сітку) та залиште ще на 1 годину.

  6. 6

    Жовток змішайте з водою та змастіть збільшені булочки. За бажанням посипте кунжутом.

  7. 7

    Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовій шафі ~ 20-30 хвилин до рум’яної скоринки.
    Смачного!

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Дуже Вам дякую за чудовий рецепт! 😋😋😋

Про автора

Food_Tasty
Food_Tasty @Food_Tasty_Homemade
Україна

Схожі рецепти