Печінкові оладки/млинці

Name: Печінкові оладки/млинці
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Печінка; 2 шт. Яйця; 100 г Борошно; 0,5 ч. л. Сіль; 0,5 ч. л. Перець; 1-2 ст. л. Олія; 350 мл Молоко

Ola Konovalova @cook_OlaT

Харків -Сміла

Їм не часто, але так хотілось спробувати.і от рецепт

Печінкові оладки/млинці

Ola Konovalova @cook_OlaT

Харків -Сміла

Їм не часто, але так хотілось спробувати.і от рецепт

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

4 порції

500 гПечінка
2 шт.Яйця
100 гБорошно
0,5 ч. л.Сіль
0,5 ч. л.Перець
1-2 ст. л.Олія
350 млМолоко

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Печінку перемолоти на м'ясорубку через мілку сіточку
2

Додати яйця,сіль,перець та перемішати до однорідності
3

Потім додати молоко,борошно,олію. Все дуже добре перемішати до однорідності, дати відпочити, приготуєте 2 тарілки якщо буде торт 1 для збирання торта,іншу для знімання зі сковорідки,та розігрів сковорідки.
4

Смажимо млинці як найтонше вийде з 2 сторін.
5

В мене був торт тому перемазаний майонез+часник, майонез+кріп та обсмажена цибуля з морквою. Ну дуже смачно вийшло.
Можна замість кропу помідори 👍