شارك

المكوّنات

  1. الدجاج
  2. 1دجاجة مقطعة
  3. ماء بارد
  4. 1بصل
  5. 3ورق غار
  6. 3 حباتهيل
  7. 1 عودقرفة
  8. 1 م صملح (ممكن اكثر او اقل)
  9. 1 م صبهار سادة
  10. 1/2 م صفلفل اسود
  11. الخضار
  12. 4 حباتبطاطا
  13. 3 حباتبصل
  14. 2 حباتكوسا
  15. 3 سنثوم
  16. 4 حباتجزر
  17. 2 حباتبندورة
  18. 1 م صملح
  19. 1 م صكاري
  20. 1/2 م صمسالا
  21. رشةفلفل اسود
  22. رشةقرفة
  23. رشةبهار
  24. 1 م كعصير ليمون
  25. لدهن الدجاج
  26. 1 م صمعجون بندورة
  27. 1 م صزيت نباتي
  28. 1 م صبهار كبسة
  29. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة، نضع الدجاج والماء. ونضعهم على النار حتى نشيل الزفر

  2. 2

    نضيف البصل وورق الغار والقرفة والملح والبهارات المذكورة ونخليهم على النار ٣٠ دقيقة

  3. 3

    نقطع الخضار ونتبلها بالملح والزيت والليمون والبهارات

  4. 4

    نخلط مكونات دهن الدجاج وندهنها فيها ونضعها على الخضار، ونغلفها بورق زبدة ثم بورق القصدير

  5. 5

    نضعها بالفرن مدة ساعة ونصف ونحمرها وبالعافية

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef Majd
chef Majd @cook_37922892
نُشرت في
Palestine

وصفات مشابهة