أول حاجة حضرت كريمة الباتيسيار في كسرونة حطيت الحليب و المايزينة و السكر و الكاكاو و حركتهم مليح بارد في بارد

حطيتهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى عقدت طفيت عليه و زدتلها المرغرين و لافاني و حركت مليح

من جهة كنت طلعت كريمة الشونتيي و من بعد ضفتها لكريمة الباتيسيار

خلطتها مليح و تحصلت على كريمة الديبلومات