Bakso Ayam Homemade

tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89

Bakso ayam homemade, bisa untuk stok frozen food, bisa disimpan dalam freezer, tahan sampai sekitar 2 mingguan. Untuk bekal atau makanan anak2, bisa dibuat versi non MSGnya

Bakso Ayam Homemade

Bakso ayam homemade, bisa untuk stok frozen food, bisa disimpan dalam freezer, tahan sampai sekitar 2 mingguan. Untuk bekal atau makanan anak2, bisa dibuat versi non MSGnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 gramdaging ayam giling
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 2-3 batangdaun bawang
  4. 2 butirtelur
  5. 3 sdmtapioka
  6. secukupnyaGaram, lada
  7. Kaldu jamur (optional, boleh diskip kalau mau bebas MSG)
  8. Air untuk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih.

  2. 2

    Campur ayam giling, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu jamur (optional), aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan tapioka, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata dan koreksi rasa

  5. 5

    Rebus air dalam panci. Sambil merebus, bulatkan adonan bakso ayam dengan 2 sendok

  6. 6

    Jika air rebusan sudah mendidih, masukan bulatan bakso, rebus sampai mengapung.
    Kalau saya, setelah bakso mengapung tetap lanjutkan merebus sekitar 5 menit lagi. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Tunggu sampai uap panas hilang, masukkan dalam wadah dan bisa disimpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89
pada

Komentar

Resep Serupa