ikan patin (sekitar 500-700 gram), potong-potong, air, asam jawa, tomat merah, potong-potong, kol, potong kasar, garam (sesuai selera), serai, memarkan, penyedap rasa, terasi, bawang merah, iris tipis, cabai hijau, iris serong, cabai merah besar, iris serong