Cipuk (Aci kerupuk)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 250 gramkerupuk bawang
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. secukupnyaLada putih bubuk
  7. 1 btgdaun bawang
  8. secukupnyaAir hangat untuk adonan cipuk
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan sambal rujak
  11. 5 buahCabai rawit merah
  12. 2 kepingGula merah
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk terlebih dahulu, jangan lupa beri sedikit minyak d rebusan air nya agar kerupuk tidak menempel. Jika sudah angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sementara kerupuk d rebus, siapkan adonan kering. Masukan tepung tapioka,garam, penyedap,lada bubuk, bawang putih bubuk serta daun bawang dalam satu wadah. Masukkan kerupuk yang telah di tiriskan kan td tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai Kalis, dan adonan bisa d bentuk

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil adonan sedikit dan pipihkan adonan. Lakukan hingga adonan nya habis. Goreng di dalam minyak panas tunggu hingga matang merata atau agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan agar minyak nya tidak terlalu banyak.

  4. 4

    Untuk sambal rujak nya.. haluskan semua bumbu jd satu yaa.. mau di tambahkan air matang sedikit tidak apa-apa yaa.. kalo aku lebih suka kental sambal nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi sartika
dewi sartika @dewidz
pada
cibinong
masih proses belajar memasak..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa