Eperkrémleves görög joghurttal 🍓
Ez a recept a streetkitchen-ről származik , kicsit átvariáltam , így is nagyon finom lett, egyszerű, gyorsan elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az epreket megmossuk a csumáját eltávolítjuk, és 4 felé vágjuk. 2-3 szemet félreteszünk.
Közepes lángon a vajon elkezdjük párolni a gyümölcsöket. Ezután hozzáadjuk a cukrot, majd amikor szirupos állagú kezd lenni, felöntjük kb. 150 ml vízzel. Jöhet bele a szegfűszeg, fahéj, és a vaníliás cukor, csipet só, /leheletnyi/. - 2
Kb. 100 ml vízben csomómentesen elkeverjük a lisztet, majd hozzákeverjük a tejszínt és a görög joghurtot
Amikor összeesik a gyümölcs és levet ereszt, akkor lehúzzuk a tűzről és botmixerrel pürésítjük.
- 3
Visszahelyezzük a tűzre, és a tejszínes keverékkel felöntjük az epret. Citromhéjjal vagy citromlével még ízesítjük. Összemelegítjük, nem szabad forralni, mert kicsapódik a tejszín.
A félretett eperszemeket apró kockákra vágjuk és ezt is a leveshez kavarjuk.
A levest kihűtjük és hűtőben tároljuk. Hidegen fogyasszuk, úgy az igazi. :-)
- 4
Jó étvágyat !😋🍓
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Eperkrémleves🍓 Eperkrémleves🍓
A Street kitchen recepjéből kiindulva készítem liszt helyett keményítővel, így gluténmentes lesz a leves🍓❤️
-
Eperkrémleves 🍓🥣🍓 Eperkrémleves 🍓🥣🍓
Ebben a hideg időben jól esik egy kis leves, meg persze vitamin. Gondoltam meglepem a családom vele. Hidegen és melegen is nagyon finom.
-
-
Eperkrémleves 🍓🥣🍓🥣🍓 Eperkrémleves 🍓🥣🍓🥣🍓
Az eperre nem lehet nemet mondani, bárhogy is készíted, biztos, hogy mennyei finomság lesz belőle, próbáld ki levesként is. Ha beüt a kánikula, másra nem is igen lesz szükséged ebédidőben, mint egy tál finom, gyümölcsös, hűsítő levesre, arra pedig talán ez a legtökéletesebb megoldás.🍓🍓🍓 -
Eperkrémleves 🍓 Eperkrémleves 🍓
Ha már eperszezon van, akkor a frissen szedett eperből szinte kötelező egy finom krémlevest is készíteni. Nagyon krémes, nagyon epres, nagyon finom!!!
-
Eper krémleves pirított mandulával Eper krémleves pirított mandulával
Könnyű, finom, gyorsan elkészíthető, és ízlés szerint variálható recept.
-
Szilvakrémleves befőttből Szilvakrémleves befőttből
Gyorsan elkészíthető egyszerű finom levest készíthetünk szilva befőttből.
-
Mézes csók mandulával Mézes csók mandulával
Nagymamás süteményes gyűjteményéből származik a recept.Gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
-
Eperkrémleves Eperkrémleves
Egy forró, nyári napon nincs is jobb, mint egy jól behűtött gyümölcsleves savanykásan vagy épp édesebben, ki hogy szereti, tejszínhabbal, fagyival tálalva vagy csak magában. Az eperkrémlevest eddig csak hidegen készítettem tejszínnel, joghurttal, ez a recept Street Kitchen inspiráció apró változtatással. Jól lehűtve isteni finom lett :)
Györgyi Anikó -
Hideg eperkrémleves Hideg eperkrémleves
Ebben a kánikulában jól esik ez a jól behűtött leves. Gyorsan elkészíthető, friss és igen ízletes. :)#azenkonyham #2019
-
Hamis somlói Hamis somlói
Az alaprecept nem tőlem származik, kicsit átvariáltam. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, aránylag olcsó, és nagyon gyorsan elkészíthető. És persze nagyon finom ! bellu -
Eperkrémleves túrógombóccal 🍓 - cukormentes Eperkrémleves túrógombóccal 🍓 - cukormentes
Az eper az egyik olyan gyümölcs, amit talán mindenki szeret ❤️🍓.Rengeteg desszertet, finomságot készíthetünk belőle, de önmagában (tejszínhabbal, csokoládéba mártva 😋) is szuper.Nálunk most leves készült belőle, amit túrógombóccal koronáztam.Hidegen igazi frissítő lehet a meleg időben 😊.
Szöveges kommentek (2)