Tejszínes gévagomba
Nyár elején az ártéri erdőkben már gyűjthető a sárga gévagomba, melyet csirkehúsgombának is neveznek.
Tejszínes gévagomba
Nyár elején az ártéri erdőkben már gyűjthető a sárga gévagomba, melyet csirkehúsgombának is neveznek.
Elkészítés
- 1
A fiatal, élénk sárga vagy narancssárga gombát érdemes gyűjteni. A gévagombát legalább 20 percig kell hőkezelni!!! A fiatal példányokat alig kell tisztítani.
- 2
A gombát csíkokra vágtam, pont, mintha csirkehúst vágtam volna. A vöröshagymát apró kockákra vágtam, és 2 evőkanál olajon, kis lángon üvegesre pároltam. Rádobtam a csíkokra vágott gombát, magasabbra vettem a lángot, összeforgattam. Rádobtam a zúzott fokhagymát. Sóztam, borsoztam, rámorzsoltam a kakukkfüvet. Felöntöttem annyi vízzel, ami ellepi, és legalább 20 percig fedő alatt pároltam.
- 3
Végül felöntöttem a tejszínnel, és összeforraltam. Ekkor reszeltem rá a szerecsendiót ízlés szerint. Párolt rizzsel tálaltam.
Hasonló receptek
-
Ropogós libacomb Ropogós libacomb
Egy ropogós és omlós libacomb, amihez párolt káposztát, móringot és karamelizált körtét készítettem 🥰
-
Fokhagymás-tejszínes csirkeragu Fokhagymás-tejszínes csirkeragu
Gyors, krémes tejszínes étel, melyet saját kedvedre fűszerezhetsz! 🙂
-
Cukorborsó leves új zöldségből Cukorborsó leves új zöldségből
Legfinomabb leves nyár elején, friss zöldségekből egyenesen a kertből.
-
Tejszínes gombamártás 🍄 Tejszínes gombamártás 🍄
Egyszerű, finom. Vöröshagymát sem teszek bele, mert szerintem elviszi a gomba ízét.
-
Tejszínes gombás gnocchi Tejszínes gombás gnocchi
Nagyon gyorsan kész és egyszerű, a hozzávalók is jól elérhetőek . #aranykoteny23
-
Cukkinis- tejszínes- csirkés tészta 🍝 Cukkinis- tejszínes- csirkés tészta 🍝
A recept ihletője @Currie és az ő Cukkinis csirkés tészta receptje, melyet kissé átalakítottam a saját ízlésemre és az itthon található hozzávalókra szabtam. Általában paradicsomosan készítem el a cukkinis ételeket, de ez olyan finom lett, hogy magam is meglepődtem, úgyhogy próbáljátok ki ti is. ;)
-
Lencsefőzelék házi füstölt sonkával Lencsefőzelék házi füstölt sonkával
Nálunk a lencse elmaradhatatlan az év elején.
-
Karalábés csirke Karalábés csirke
A karalábé a nyár egyik kedvenc zöldsége. Érdemes a csirkével együtt főzni. #nyarizei
-
Grillezett gévagomba Grillezett gévagomba
A sárga gévagombát csirkehús gombának is nevezik. Ma grillezve próbáltam, nagyon finom. -
Tejszínes zellerkrémleves Tejszínes zellerkrémleves
Mai vacsoránk az online szülői után. 😄
-
Francia hagymaleves egyszerűen Francia hagymaleves egyszerűen
Szeretem a krémleveseket, minden féle zöldségből. Ebbe a kategóriába sorolom a vöröshagyma levest is. Ezt azonban nem krémesítem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek