Bahan-bahan

45menit
3 porsi
  1. 1 ekordada ayam fillet, dipotong melebar
  2. 2Bawang merah iris
  3. 2bawang putih iris
  4. 2bawang bombay potong kotak
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 3 sdmSaus tiram
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 3 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 sdtkaldu jamur
  12. 2 sdmMentega
  13. Bahan baluran ayam tepung
  14. Stengah bungkus kobe tepung bumbu
  15. 4 sdmtepung terigu
  16. 1Telur kocok lepas

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Balur ayam ke dalam kocokan telur, lalu balur ke dalam campuran tepung. Goreng setengah matang, tiriskan. Jika sudah agak dingin goreng 1x lagi hingga kecoklatan.

  2. 2

    Panaskan mentega dan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan ½ bagian bawang bombay hingga harum, masukkan semua sisa bumbu aduk rata lalu masukkan ayam goreng tepung. Aduk hingga rata, masukkan sisa bawang bombay. Aduk2 merata lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa