مراحل تهیه
- 1
اول
برای تهیه کیک شربتی خوشمزه ابتدا فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا زمان آماده شدن مایه کیک برای گرم شدن فر معطل نشویم. در ادامه درون قالب (۲۵ در ۳۰) مورد نظرمان را با کاغذ روغنی پوشش میدهیم - 2
در این مرحله تخم مرغ هم دمای محیط را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه جادار می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت حدودا ۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت مواد تقریبا دو برابر و رنگش تقریبا کرمی شود
- 3
در این مرحله ماست و روغن را به ترتیب اضافه می کنیم و هر کدام به مدت ۳۰ ثانیه با درو تند همزن مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه زعفران دم و پودر هل را اضافه کرده و ۳۰ ثانیه دیگر مواد را مخلوط می کنیم
- 4
حالا آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس روی مواد درون کاسه الک می کنیم و با لیسک یا قاشق مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. در ادامه مایه کیک را درون قالب می ریزیم و آنرا پخش می کنیم.
- 5
در این مرحله قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کیک به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزد. در حین پخت کیک می توانیم شربت بار (نکات شربت بار) را آماده کنیم. برای این منظور شکر و آب را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم
- 6
حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل حل شود و شربت شروع به جوشیدن کند. بعد از گذشت ۵ دقیقه گلاب و زعفران را به شربت اضافه می کنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم
- 7
حالا اجازه می دهیم شربت از حرارت بیفتد و ولرم شود. پس از اینکه کیک به طور کامل پخت آنرا از فر خارج می کنیم، سپس به صورت دلخواه برش می زنیم. در ادامه صبر می کنیم تا کیک کمی خنک شده و از حرارت بیفتد
- 8
حالا شربت ولرم را روی کیک می ریزیم و اجازه می دهیم شربت به طور کامل به خورد کیک برود. در نهایت کیک را از قالب خارج می کنیم و در ون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس با پودر پسته به سلیقه خود تزیین می کنیم.
- 9
آشپزی با دخترک کورد 👩🍳
لایک فالو یادتون نره قشنگام😘
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
کیک شربتی
جمعه‌ها باید که فارغ شداز این شهرِ شلوغدور شد از قیل و قالجمعه یعنی حال خوشجمعه یعنی؛ بی خیالممنونم از دوست خوب کوکپدیم لیلا جون@matbakhe_leyla
-
-
-
-
-
-
-
کیک بهشتی یا شربتی
عاشق این کیکم، واقعا بهشتیه.یک بار امتحان کنید برای همیشه عاشقش میشید 🤪🤪🤪😋😋
-
-
کیک شربتی🥧
سلام دوست های عزیزماین‌کیک خوشمزه و جذاب برای مهمونی و پذیرایی عالیه حتی برای وقتی که میخواین جایی تشریف ببرین و قصد خرید شیرینی دارینبنظر من کیک خونگی تهیه کردن ارزش بیشتری داره ❤️
-
کیک شربتی شیرازی
🦌گوزنی بر لب آب چشمه‌ای رفت تا آب بنوشد. عکس خود را در آب دید، پاهایش در نظرش باریک و اندکی کوتاه جلوه کرد. غمگین شد. اما شاخ های بلند و قشنگش را که دید شادمان و مغرور شد.در همین حین چند شکارچی قصد او کردند.گوزن به سوی مرغزار گریخت و چون چالاک می‌دوید صیادان به او نرسیدند اما وقتی به جنگل رسید، شاخ هایش به شاخه درخت گیر کرد و نمی‌توانست به تندی بگریزد.صیادان که همچنان به دنبالش بودند سر رسیدند و او را گرفتند.گوزن چون گرفتار شد با خود گفت: دریغ پاهایم که ازآنها ناخشنود بودم نجاتم دادند،اما شاخ هایم که به زیبایی آنها می‌بالیدم گرفتارم کردند.چه بسا گاهی از چیزهایی که از آنها ناشکر و گله‌مندیم پله‌ی صعودمان باشد و چیزهایی که در رابطه با آنها مغروریم مایه‌ی سقوطمان باشد.
-
کیک شربتی باقلوا خوشمزه
#آشپزی یک حس است سرشار از عشق و لذت، آشپزی یک هنر است سرشار از طعم و رنگ دلپذیر، آشپزی یک تجربه است پر از لحظه ی به یاد ماندنی، آشپزی خود زندگی است😍😍😍🥰
-
-
کیک باقلوا (شربتی)
تو همیشه باعث لبخند من می شویحتی زمانی که کیلومترها با من فاصله داریتو همیشه در قلبم خواهی ماندو هیچ چیز ما را جدا نخواهد کرددوست کسی مانند تو است، همان قدر شیرین و حقیقی...تشکر از الی جوووونم 🥰❤️@cook_29754315
-
کیک باقلوا شربتی
بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین کیک های هست که از خوردنش سیر نمی شویداین کیک خوشمزه رو بدون همزن برقی هم می تونی درست کنید به این صورت که با همزن دستی مواد رو مخلوط می کنید ابتدا روغن مایع و شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید بعد هر یه دونه تخم مرغی که اضافه کردید یک دقیقه با همزن دستی بزنید بعد تخم‌مرغ بعدی رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا کیک پف خوبی داشته باشهاین کیک برای مهمونی ها ، دورهمی ها، مراسم ، مجالس ، نذر عالیه 👌💯🥧🥧🥧# کیک# کیک_باقلوا#کیک_باقلوا_شربتی#آرد#سوپر_آشپز
-
-
-
-
-
-
-
کیک شربتی😋
دوستای گلم سلام امیدوارم ایام به کامتون باشه و روز خوبی داشته باشید، این کیک بسیار خوشمزه وخوش بافت هست و یه طعم بهشتی عالی داره ،دستورشو تقدیم حضورتون میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه 🙏🥰❤#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_شربتی#کیک_خونگی
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)