Lapis legit roll prunes

12 orang berencana membuat resep ini
fitri fitriani
fitri fitriani @cook_7783fitri
Yogyakarta

first time aq bikin lapis legit, rasanya enak nyess, legiitt banget bagi aq ya yg tdk terlalu suka manis tapi suka baking 😁, besok2 mesti aq kurangi lagi gulanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 130 grbutter
  2. 50 grmargarin
  3. 25 grsusu kental manis
  4. 13 butirkuning telur
  5. 100 grcaster sugar
  6. 30 grtepung protein rendah/ kunci
  7. 15 grsusu bubuk
  8. vanilla paste (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Butter dan margarin dikocok kecepatan tinggi, saya 8 menit, tambahkan SKM, lalu kocok lagi sebentar asal rata tercampur, sisihkan

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula caster, saya 10 menit kecepatan tinggi, lalu tambahkan repung dan susu bubuk,k9cok lagi sebentar saja

  3. 3

    Lalu campurkan kedua adonan 2 tahap, aduk balik dengan spatula.
    siapkan loyang yang telah diolesi margarin, dan dilapiri kertas roti, atau baking paper

  4. 4

    Bagi dua adonan, Tuang ke loyang, ratakan, saya pakai loyang 30x30 cm, masukkan kedalam Oven yang sebelumnya telah dipanaskan 10 menit, kalau saya suhu 180 derajat Celcius, menggunakan api atas, oven selama 6 menit sampai terlihat kecoklatan atau 15 menit,

  5. 5

    Tuang kembali sisa adonan, beri topping, saya pakai prunes yang dipipihkan dengan tangan dan parutan keju cheddar, lalu oven kembali pakai api atas, sampai permukaannya terlihat kecoklatan.
    Kemudian ganti dengan api bawah, oven selama 5 menit. Keluarkan dari oven. Setelah itu balikkan adonan, lepaskan kertas roti, olesi bagian bawah adonan dengan SKM tipis tipis saja, lalu gulung

  6. 6

    Setelah di gulung, biarkan gulungan dalam bungkusan kertas roti, diamkan, atau masukkan kedalam kulkas, setelah 2 jam bisa di potong2 kuenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fitri fitriani
fitri fitriani @cook_7783fitri
pada
Yogyakarta
ibu pekerja tp kadang2 suka masak... 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya