Kiürítettük a fagyasztót és meglehetősen sok zúzát és szívet találtunk, amiről már el is feledkeztünk. Tartsatok ti is tavaszi nagy fagyasztó leolvasztást, hátha ilyen szuper alapanyagokba botlotok :)

Olyan régen ettem már, hogy most úgy éreztem, eljött az ő ideje! 😃

A férjem kérésére készült, nálunk csak tejfölös csirkeként emlegetik.

Igazi Hungarikum szerintem.🇭🇺😉 Laktató, ízletes ízes magyarsággal készítve. Alap recept Venesz József recept könyvéből. Füszerezés az én ízlésem alapján készült.

A sózásra ennél az ételnél nagyon kell figyelni, de a végeredmény tényleg fantasztikus. Én gombaport használok, mert a férjem nem eszi meg a gombát, de így is nagyon ízletes. Érdemes elkészíteni!

Gyerekkoromban mindig drága nagymamám készítette ezt az ételt. Búcsú napján, mikor az egész család összegyűlt, reggelire zúza-mája pörkölt, csirkelábbal, és szívvel kiegészítve készült. A hűvős, árnyékos lugasba tunkoltuk a finom pörköltet a frissen, kemencében sült kukorissal, közben jókat beszélgettek a felnőttek.Én most láb és szív nélkül, nokedlivel csináltam, de szerencsére a férjem is nagyon szereti. Nyugodtan mondhatom, az egész család szereti ezt az ételt. #csaladirecept

Ennél jobb ételt nem is találhattam ki a vendégeim számára. A férjem és a vendégeket is lenyűgözte, ez az étel. Azóta elég gyakran csinálok.

Szeretem a zúzát, sokan nem eszik meg. Nálunk is ritkán van, mikor megkívánjuk akkor szoktam elkészíteni. Egy zúza pörkölt ha jól el van készítve... akkor rá lehet azért venni az uraságokat is, hogy kóstolják meg. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Sokfelakepp lehet kesziteni .Most igy keszitettem. AJANLOM MINDENKINEK.

#csirkefozokurzus 6. resze ötlete és receptje alapján.. Saját készitésben..... Én már meg sem tudom mondani milyen régen nem készítettem egyáltalán zúzat... Ezzel technikával meg még sohasem.. Nem is ettem nem is csináltam..Szóval jöhet a próba! #aranykonyv2Köszönjük receptet és ötleteket is... Külön klassz videón látni is..... Bevallom a férjem nehezen tudta kivárni, míg a zúza megpuhul... Bizony erre időt kell rászámítani... Míg sült sütőbe még tésztát főzni is volt időm.. Így egy szuper komplett vacsit kerekítettem ki belőle...

Nagyon szeretem a kedvencem🤤 ritkában főzöm mert az én kiscsaládom nem szereti.

A ketogén diétában nagyon ajánlott a belsőség fogyasztása, ezért próbálom néha én is beiktatni a májat illetve a zúzát is. Kuktában készült pillanatok alatt.