Hamis (carbonara) karfiollal

Szuen
Szuen @cook_29660441

Igazsàg szerint az eredeti elkèpzelès egyszerűen tejszínnel született, de megkìvàntam a (poros) carbonara jellegzetes ìzèt így belekerült egy tasakkal.

Hamis (carbonara) karfiollal

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazsàg szerint az eredeti elkèpzelès egyszerűen tejszínnel született, de megkìvàntam a (poros) carbonara jellegzetes ìzèt így belekerült egy tasakkal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb fèl òra
  1. 500 gcsirkemell kockàzva
  2. 500 ml10%os főzőtejszín
  3. 1 tasakcarbonara alap
  4. 400 gkarfiol durvàra vágva
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintTetejére sajt
  8. ízlés szerintsó, bors

Elkészítés

Kb fèl òra
  1. 1

    Ebből a csodás fokhagymából csak a kicsiket szedtem le és törtem meg késlappal. Egyébként tavaly itt ott bentmaradt pár fej a földben, ezekből lett ez a szépség is. Minden alapanyagot felvágok. Mellet is.

  2. 2

    A hagymákat kicsit megpirítom olajon, majd beleteszem a karfiolt egy két merőkanál húslevessel, vagy vízzel. Lefedve megpárolom picit. Beleteszem a húst, mikor már szépen kifehéredett hozzáadom az alapot e nélkül is nagyon finom. Majd a 10%os tejszínt. Hagyom kb. 10 percet forrni sűrűn kevergetve. Közben főztem ki fussili tésztát. Nagy kedvenc 😃 tetejét sajttal, petrezselyemmel megszórva tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szuen
Szuen @cook_29660441
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit! Nagyon szeretek sütni, főzni és persze enni is. Remélem lesz olyan receptem ami tetszeni fog másnak is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek