PIZZA TANPA ULEN (empuk, kilat, bisa pake teflon)👍

Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
Yogyakarta

Udah lama gabikin pizza.. liburan gini sempetin bikin deh. Cari resep yang gampang recook punya ce LC hasilnya empuk.. bikinnya cepet.. bahannya gampang gapake ribet. Recomended banget anti gagal!!😍

Note: Untuk saos tomat aku bikin sendiri, resep aku share disebelah ya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. bahan biang:
  6. 240 mlair hangat (jgn panas ya)
  7. 7 grragi instant (sekitar 2 sdt)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. sesuka hatitopping

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan biang jadi satu. Diamkan 10 menit sampai berbuih (tanda ragi anda aktif)

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata perlahan menggunakan spatula (aku pake centong nasi). Awalnya adonan lengket sekali, itu wajar ya.

  3. 3

    Tutup dengan serbet, diamkan 10-20 menit. 10 menit sudah cukup, tapi kalau mau 20 menit adonan akan lebih kalis dan lentur. Adonan siap digunakan

  4. 4

    Ambil adonan, gilas atau pipihkan ke loyang atau teflon yg sudah disiapkan (loyang dioles minyak dulu). Lumuri tangan dg tepung sesekali supaya tidak terlalu lengket.

  5. 5

    Oles saos, lalu beri topping sesuai selera. Panggang di oven 200'c selama 20 menit. Atau dg teflon api keciiil sampai matang.

  6. 6

    Ini yang versi teflon.. hasil bawah pizza sedikit keras ya (mirip thin curst pizza). Aku pake alas dibawah teflon jadi teflonnya gak langsung nyentuh api biar gak gampang gosong. Jangan lupa api keciil dan teflon ditutup ya.

  7. 7

    Loyang pertama (oven)

  8. 8

    Loyang kedua (oven)

  9. 9

    Loyang ketiga (teflon)

  10. 10

    Aku jadi 3 loyang. Puasss deh makannya hehe. Langsung ludess😄 selamat mencoba ya.

  11. 11

    Untuk topping aku pakai saos tomat homemade, jagung manis pipil yg sudah direbus, bawang bombay, daun bawang, sossis, maiyonaise, keju mozza kw, dan keju cheddar parut👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Dewi rachmawati
Dewi rachmawati @Bunda_renrei
permisi mbak, kalau mau disimpan di kulkas bagaimana? masih bulat atau sdh pipih? di bagian atas freezer atau tengah?

Ditulis oleh

Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
pada
Yogyakarta
Hanya sekumpulan catatan resep biasa😄Lebih suka Baking🍰 drpd Cooking🍳Semua hasil otodidak"practice make perfect"🙏-Maaf jika ada komen serta recook yg terlewat dan tdk sempat terbalaskan ya..Happy Baking & Cooking🤗ig: diannrdh
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya