Perkedel Tahu

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 7 buahtahu putih
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sdmtepung bumbu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.
    rebus tahu dalam air mendidih yg sudah dicampur dengan garam selama 5-10 menit agar tahu tidak terasa asam.
    sambil menunggu cincang halus bawang merah dan bawang putih. lalu iris tipis daun bawang.

  2. 2

    Setelah tahu matang, tiriskan kemudian masukkan ke dalam wadah.
    haluskan tahu dengan menggunakan garpu.

  3. 3

    Campur tahu dengan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan tepung bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. cek rasa dengan selera masing2.
    kemudian masukkan telur dan daun bawang lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, ambil sesendok adonan, bentuk bulat2, lalu tuang satu persatu ke dalam minyak panas.

  5. 5

    Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat lalu tiriskan. sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska
Riska @c_key
pada
Denpasar
welcome to my cooking diary.. i cook simple and easy dishes..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa