Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Seperti apa rasanya tahu gejrot? Itu dibenak saya sebelum mengenal makanan khas cirebon ini,karena penasaran saya cari penjual tahu gejrot sambil rekreasi. Saya menemukannya disalah satu tempat dilembang bandung.
Kesan pertama saya kurang suka dengan aroma bawang putih yang terlalu menyengat. Eits,tunggu setelah mencicipinya mulai ketagihan. Dan,rasanya enak sekali. Nah,kita bisa membuat sendiri dirumah lho. Yuk cobain resepnya dibawah ini.
Cara Membuat
- 1
Potong tahu berbentuk segitiga kemudian buang bagian dalamnya,isian tahu bisa kita pergunakan untuk membuat perkedel.sisihkan.
- 2
Larutkan asam jawa kedalam air hangat,aduk rata lalu saring.
- 3
Uleg bawang merah,bawang putih,garam,penyedap rasa,terasi hingga halus.kemudian masukkan ke dalam mangkuk tambahkan air asam jawa,aduk rata
- 4
Masukkan tahu sambil ditekan,campur rata. Kemudian tambahkan Cabai rawit yang sudah di uleg.
- 5
Bagaimana mudahkan? Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Gejrot khas Cirebon Tahu Gejrot khas Cirebon
Bismillah..Tahu gejrot khas Cirebon dijamin bikin nagih.. 👍Source : Clarissa's kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#tahugejrot Dapur Akhwat -
60. Tahu Gejrot 60. Tahu Gejrot
Lima tahun di Bandung, saya sering banget cobain tahu gejrot di tempat yang berbeda-beda. Mulai dari Ciwalk, PVJ, Floating Market, DT sampai coba juga di kota Cirebon.Nah, kali ini saya coba bikin tahu gejrot a la rumahan dengan bahan seadanya serta beberapa tips untuk Moms.Yuk intip resepnya atnihsayaneid -
Tahu Gejrot Cirebon Tahu Gejrot Cirebon
Minggu ini, grup Cooking Community Class jalan-jalan ke Cirebon, dipandu mbak @CuisineMe96 mengenal kuliner khas Cirebon.Salah satunya tahu gejrot.Tahu gejrot dibuat dari tahu sumedang yang diberi bumbu dan kuah.Rasanya asam, manis dan pedas.Disebut gejrot karena tukang tahu gejrot memasukan kuah ke dalam botol dan menuang kuahnya melalui lubang kecil pada tutup botol.Saya membuat tahu gejrot menggunakan tahu putih bandung yang saya goreng sendiri, karena gak ketemu tukang tahu sumedang.#CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Tahu gejrot khas cirebon Tahu gejrot khas cirebon
Nyobain tahu gejrot khas cirebon resep mbk anif yang pakai cabai rawit merah. Lebih pedes, tapi enak pedes nagih.Udah jarang tukang tahu gejrot keliling di,tempat ku nih. Paling ada di pasar malam. Kangen jadi bikin sendiri aja di rumah.Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu 🤗.Sumber : @dshh_29060818#GenkPejuangDapur#ArisanCooksnap_AnifAgustina#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina#GenkPeDa_AnifAgustina#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Tahu Gejrot khas Cirebon Tahu Gejrot khas Cirebon
Ketika hamil 5 bulan tiba-tiba aku pingin bgt mkn tahu gejrot khas cirebon ini. Karna didaerahku tidak ada yg berjualan, mka dr itu q buat sendiri dan alhamdulillah mamah juga bilang enak padahal mamah blm pernah nyobain yang namanya tahu gejrot... Funni Nur Baeti -
TAHU GEJROT khas cirebon TAHU GEJROT khas cirebon
Source:winda astutiSy belum pernah ke cirebon.Tp sy nemu jajanan ini waktu jaman kosan.Kata bapak si penjual,tahu gejrot ini khas cirebon.Walau blm pernah jalan2 kesaana,setidaknya pernah jelajah kuliner khas cirebon lewat kulinernya.Nyore2 dikala mendung gini cocok sekali bikin teman minum teh yg simple dan asik buat dimakan bareng2.Kami pecinta mknan pedas,sudah very2 cocok lah ya sy nemuin resep tahu gejrot inihhh.yok mari kita nga gejrot si tahu..udah ngilerrr ini#JelajahResepkKhasNusantara#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Tahu gejrot Tahu gejrot
Tahu Gejrot adalah hidangan khas Cirebon.Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana yang tidak sederhana tuh ya rasanya yang pedas, asam, manis, bikin orang ketagihan. Gak perlu lagi nyari2 tukang tahu gejrot, bikin aja sendiri...... Siswaty Elfin Bachtiar -
Tahu Gejrot khas Cirebon Tahu Gejrot khas Cirebon
BismillaahMinggu ke-2 BALON mengolah bahan dasar tahu.Minggu ini saya membuat Tahu Gejrot khas Cirebon.#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#GenerasiAprontis#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_SerbaTahu#CookpadCommunity_Semarang ika angga -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Jajanan yang satu ini merupakan salah satu #masakankhasCirebon. Bintang utamanya adalah tahu yang dipotong-potong, lalu disiram kuah berbumbu asam pedas. Citarasanya pas banget dengan selera saya.Dulu kalau jalan-jalan di salah satu mall di Bogor, mampir jajan tahu gejrot, kayanya sekarang udah ngga jualan lagi deh. Makan tahu gejrot trus minumnya es cendol 😁. Sore ini saya bikin tahu gejrot dengan mengandalkan resep punya Mba Hanhanny @cook_4431817.Source: @cook_4431817#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Resep ke-2 di pekan ke-2 BALON. Jalan-jalan ke Cirebon nyobain tahu gejrot yang populer dimana-mana.Ternyata bikinnya guampang bangettt.Cuss coba bikin yaa...#ComboAnjangsana_TahuTahuDiBandung#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week24#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka#Week2 Aang Hudaya -
Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu gejrot adalah makanan khas daerah Cirebon. Hidangan berbahan dasar tahu ini disajikankan bersama kuah yang terbuat dari gula merah, asam, garam dan air yang direbus hingga mendidih. Kemudian kuahnya diberi ulekan bumbu berupa bawang merah, bawang putih dan cabe.Menurut info dari berbagai sumber, di asalnya sana, tahu gejrot disajikan diatas cobek atau piring tanah liat. Setelah tahu digoreng (tahu yang digunakan adalah tahu Sumedang atau tahu pong juga bisa), kemudian tahu dipotong potong, ditaruh diatas cobek kemudian diguyur kuah berbumbu. Hmmm... enak sekali. Cocok dinikmati kapan saja, apalagi di siang hari saat cuaca terik, ahh nikmatnya 😋#GenerasiAprontis Heni Nur -
Tahu Gejrot Cirebon Tahu Gejrot Cirebon
Waktu main ke Cirebon, pertama kalinya nyobain Tahu Gejrot, dan ternyata enaaaak🥰 YessicaTC
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar