Resep Mochi Pandan Isi Kacang Tanah Kenyel kenyel

7 orang berencana membuat resep ini
Bulansell Resep
Bulansell Resep @Bulansellsresep
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Mochi yaitu kue yang terbuat dari ketan berbentuk bulat,yang berasal dari negara jepang.Nah ga perlu jauh jauh ke jepang untuk mencoba mencicipi kue ini karena banyak toko oleh oleh yang menjualnya, tetapi yang terkenal rasanya enak yaitu dari sukabumi.

Bagi bunda yang suka sekali membuat kue,wajib cobain resep sederhana yang satu ini,bisa untuk stok dirumah atau untuk usaha. Kalau hanya untuk di cemil saja cukup kurangi komposisi, apabila anak anak dirumah suka sekali dengan ice cream,nah kita bisa menyimpan stok kulit mochinya di kulkas,untuk isian ice cream. Hmmm yummy,yuk simak resepnya di bawah ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramgula pasir
  2. 250 gramkacang tanah panggang
  3. 1 sdtgaram
  4. secukupnyadark chocolate (parut)
  5. secukupnyakeju cheddar (parut)
  6. 100 mlair mendidih
  7. 500 gramtepung premix japanese
  8. 550 gramgula halus
  9. 6 sdmtepung maizena
  10. 250 mlsusu murni
  11. 750 mlair mendidih
  12. 2 tetesperisa pandan
  13. secukupnyaroombutter (untuk olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama masukkan tepung premix ke dalam wadah lalu gula halus,maizena,air mendidih dan susu murni,aduk rata. Kemudian uleni hingga tercampur rata.

  2. 2

    Oles wadah plastik menggunakan roombutter kemudian kukus adonan mochi selama 25 menit.

  3. 3

    Siapkan teflon lalu sangrai kacang yang sudah di panggang,kemudian masukkan ke dalam wadah,campurkan dengan garam,gula pasir dan air mendidih.aduk rata,kemudian masukkan dark chocolate juga keju. Aduk kembali. Selanjutnya sangrai tepung maizena.sisihkan.

  4. 4

    Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan menggunakan rolling pin,masukkan isian kacang secukupnya lalu tutup dan bentuk bulat. Taburi tepung maizena.

  5. 5

    Sajikan mochi manis bersama keluarga,selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Bulansell Resep
Bulansell Resep @Bulansellsresep
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Resep Serupa