Jadi ceritanya tu dulu aku dan keluarga kecilku pernah merantau ke Jakarta dan Bekasi, disana kan banyak banget penjual soto Betawi ya, tetiba kangen pengen makan soto Betawi, dari pada bingung muter - muter nyari yang jual, mending bikin sendiri aja

Soto Betawi khas Jakarta dan Sekitarnya.Lahir dari akulturasi budaya Batavia sejak abad ke-18—dipengaruhi kuliner Tionghoa, Arab, India, dan Eropa—dan mulai dikenal dengan nama “Soto Betawi” antara tahun 1965–70, yang dipopulerkan oleh Lie Boen Po, seorang keturunan Tionghoa, pada akhir 1970‑anPerbedaan dengan Soto Santan Bogor, kuah Soto Betawi lebih creamy dan berempah.Sebagai pelengkap, biasa disajikan dengan kondimen seperti acar, tomat, ditambah emping atau kerupuk.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_ID#Cookpad_id

Seperti soto betawi lainnya, soto betawi kali ini juga hanya menggunakan daging sapi, tanpa jeroan. Saya menggunakan daging iga dan tidak menggunakan susu untuk kuahnya. Meski hanya menggunakan santan dan air kaldu dari rebusan daging, tetapi tidak menghilangkan citarasa dari soto betawi yang gurih dan nikmat. Rasanya juga segar karena ditambah dengan potongan tomat dan air jeruk nipis. (abaikan gambar irisan jeruk limau pada foto di atas, karena hanya untuk hiasan semata). :-D ^_^

Lagi rajin2nya masak karna bawaan pengantin baru hehe

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat#PejuangGoldenBatikApron#BatikApron#mingguke8

Assalamualaikum 02 Agustus 2020 ☘️ SOTO BETAWI atau SOTO JAKARTA alhamdulillah udh pengen nyoba masak ini dari kapan hari akhirnya hari ini bikin juga dan yes done rasa enak menurut saya ❤️ 🤭 bosen daging qurban d bikin rendang terus sekali kali dibikin yang lain ternyata masyaallah nikmat 🐛#sotobetawi #sotojakarta #dagingqurban #iedadha #homemade #masakannusantara #indonesianfood

masih meramaikan posbar persotoan kali ini saya buat soto Betawi atau soto Jakarta minus acar🙏,,,bumbu dan step by step nya persis di kerjaan tempat saya bekerja,,bedanya memang di acarnya dan juga kembali ke selera masing2🤗😇#PekanPosbarSoto#PosbarRayaSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikapan

Resep Soto Betawi sudah ada di halaman sebelah, berikut resep sambal untuk sotonya, pedas, wangi, dan sedap.

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🤭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat 😂 untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat 🙏 Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi 👍👍Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002.#HariGiziNasional2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#kemauandankemampuan

Buat ini gara" pas makan siang beli soto jakarta tau nya ga enak dan mehong bener... Pas kebeneran c suami pengen mkn ini juga ..ya sudah cus bekin... 🥰

Soto Betawi susu santenSimpel MaknyusssVersi bocils friendlyBisa aja ditambah jerohan paru kikil 😋Kalau mau agak pedas tgl di tambah cabai ya 🤤