Teri Medan daun Kunyit - versi Diet

Finny Puspitasari Muwarman
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Jakarta, Indonesia

Mau makan yg tetep enak dan kekinian tp low calorie, jadi cari cara bikin masakannya. Yg penting kangennya sedikit terobati.

Teri Medan daun Kunyit - versi Diet

21 orang berencana membuat resep ini

Mau makan yg tetep enak dan kekinian tp low calorie, jadi cari cara bikin masakannya. Yg penting kangennya sedikit terobati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 150 grteri medan, seduh air panas, tiriskan
  2. 4 lembardaun kunyit muda, buang batang tengahnya, iris iris halus
  3. 10 siungbawang merah, kupas, iris halus
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan teri medan, seduh air panas 3-4 menit, kemudian tiriskan (supaya residu2 dan kotoran terangkat)

  2. 2

    Siapkan bawang, dan daun kunyit, iris halus semuanya

  3. 3

    Siapkan wajan, sangrai teri medan dengan api kecil hingga kering dan wangi.

    Alternatif lain: teri medan di oven 160-180 derajat celcius, hingga matang dan berwarna sedikit keemasan.

  4. 4

    Setelah mengering, masukkan bawang merah, aduk lagi spy bawang merah agak mengering juga

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan daun kunyit, garam, kaldu jamur, aduk rata spy semuanya agak mengering dan menyatu. Proses sangrai ini maksudnya supaya semua bahan matang dan keluar harumnya dulu

  6. 6

    Setelah itu terakhir masukkan sedikit air. Aduk2 rata, koreksi rasa dan angkat.

    Siap di hidangkan, makan dengan nasi jagung atau nasi merah, udah enak, gurih wangi....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finny Puspitasari Muwarman
pada
Jakarta, Indonesia
silakan follow juga IG : finnymuwarmanSaya seorang ibu bekerja, yang baru saja jatuh cinta dengan dunia baking & cooking tak lama setelah mama tercinta (yang punya banyak resep-resep kue dan masakan enak), pergi utk selamanya.....Walaupun ada sedikit penyesalan karena gak sempat banyak menyerap kemampuan mama... tapi tidak ada kata terlambat utk belajar dan memulai segala sesuatu.. at least... lewat resep masakan dan kue kue peninggalan mama dan juga resep2 bagus lainnya.... bisa mengobati kangen dan mengenang cinta mama...❤❤😌😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa