Serabi Kuah Kinca

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

14.06.23

Bismillah…
Tema #GoDaPaders_2023 minggu ini adalah kudapan berserat alias yg ada bolong2nya. Bikin yg gampang dan pasti dimakan anak2 yg udah pada dirmh nunggu pembagian raport.
Resep asli pake telur, aq kelupaan masukin telur. Tp alhamdulillah jd dan enak jg kok.
Untuk kuah kincanya aq gak pake daun pandan, krn kebetulan gak punya stok. Trus buatnya pake cetakan martabak mini biar gampang. Pake teflon biasa jg bisa ya.

Selamat mencoba 😉👌🏻

Source : @mutt_maa

#GoDa_Bolongbolong #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay #Serabi #SerabiKuahKinca

^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Serabi Kuah Kinca

14.06.23

Bismillah…
Tema #GoDaPaders_2023 minggu ini adalah kudapan berserat alias yg ada bolong2nya. Bikin yg gampang dan pasti dimakan anak2 yg udah pada dirmh nunggu pembagian raport.
Resep asli pake telur, aq kelupaan masukin telur. Tp alhamdulillah jd dan enak jg kok.
Untuk kuah kincanya aq gak pake daun pandan, krn kebetulan gak punya stok. Trus buatnya pake cetakan martabak mini biar gampang. Pake teflon biasa jg bisa ya.

Selamat mencoba 😉👌🏻

Source : @mutt_maa

#GoDa_Bolongbolong #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay #Serabi #SerabiKuahKinca

^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
17pcs
  1. 1 butirtelur
  2. 150 gterigu
  3. 50 gtepung beras
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 250 mlsantan (65ml santan + air)
  7. 30 ggula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Kuah kinca
  10. 200 mlair
  11. 65 mlsantan instan
  12. 50 ggula merah sisir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Campur semua bahan serabi, masukan santan sedikit demi sedikit, aduk dgn whisk sampai adonan halus dan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 30menit.

  2. 2

    Setelah 30menit, aduk adonan. Panaskan frypan, tuang 1sendok sayur adonan. Masak dgn api kecil, biarkan sampai berpori pori. Tidak perlu di balik ya, biarkan sampai kering lalu angkat. Lalukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Buat kuah kinca :
    Campur rata santan, air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.

  4. 4

    Sajikan dengan kuah kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa