54. Custard Cream Pancake

Nurul Fatyah
Nurul Fatyah @nurulfatyah
Bandung

Sumber : Table Diary di YouTube

54. Custard Cream Pancake

Sumber : Table Diary di YouTube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 180 grtepung terigu (aku pake segitiga biru)
  3. 2 butirtelur
  4. 200 mlsusu cair
  5. 30 grgula pasir
  6. 30 mlminyak
  7. 3 grbaking powder
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan Isian (Custard) :
  10. 3 butirkuning telur
  11. 300 mlsusu cair
  12. 60 grgula
  13. 20 grtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Buat custard terlebih dahulu

  2. 2

    Aduk kuning telur,tepung maizena dan gula sampai tercampur rata

  3. 3

    Hangatkan susu cair jangan sampai mendidih

  4. 4

    Siramkan susu ke dalam campuran telur & gula, aduk rata

  5. 5

    Tuangkan kembali ke dalam panci kemudian masak sampai adonan mengental. Diamkan dalam kulkas 20 menit

  6. 6

    Adonan pancake :

  7. 7

    Aduk telur,gula & garam sampai rata, kemudian masukkan susu cair,aduk sampai rata

  8. 8

    Masukkan adonan telur ke dalam adonan tepung yang sudah dicampur baking powder,aduk sampai rata. Kemudian masukkan minyak goreng,aduk rata. Sisihkan

  9. 9

    Panaskan loyang, kemudian masak adonan sampai berlubang. Masukkan custard di tengah" adonan, jangan semua di masukkan custard, cukup setengahnya saja

  10. 10

    Setelah dimasukkan custard tumpuk dengan adonan lain yg hampir matang, kemudian masak sampai berwarna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fatyah
Nurul Fatyah @nurulfatyah
pada
Bandung
IG : @nurulfatyahIbu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa