Salad Merah Putih (Wortel dan Kol) ala hokben

Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik

Bismillah....

Lagi pengen aja bikin ini, dimakan pas masih dingin tanpa mayonaise. Seger bangett....
Salad ini bisa disimpan di freezer jadi #frozenfood
#PilihMasakBarengAnak

Salad Merah Putih (Wortel dan Kol) ala hokben

Bismillah....

Lagi pengen aja bikin ini, dimakan pas masih dingin tanpa mayonaise. Seger bangett....
Salad ini bisa disimpan di freezer jadi #frozenfood
#PilihMasakBarengAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 buahwortel ukuran sedang (gunakan wortel buah, bukan wortel sayur)
  2. 1/4 bagiankol ukuran besar, rajang halus (ambil bagian yang muda)
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 100 mlair dingin matang
  7. Air panas (jika ingin saladnya lebih lembut)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Serut wortel dengan parutan buah dan rajang kol tipis-tipis. Jangan lupa buang bagian kol yg keras.
    Campur dalam satu wadah

  2. 2

    Tambahkan perasan lemon, gula, garam dan air, campur hingga merata. Pastikan semua sayur terendam.

  3. 3

    Masukkan sebentar ke dalam kulkas. Tiriskan lalu sajikan dengan atau tanpa mayonaise atau saus salad (thousand island).

  4. 4

    Atau bisa juga disimpan di freezer dalam wadah tertutup untuk bisa dinikmati sewaktu-waktu sebagai kudapan segar.

    Note :
    Hasil akhirnya adalah salad yang kriuk dan segar. Jika ingin rasa sayur yang lebih lembut, bisa direndam sebentar di air panas di awal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa