کلم پلو

marali
marali @ashpazi_ba_marali
تهران

این کلم پلو در خانه ما این گونه درست میشه بسیار لذیذ و خوشمزه است، بالاخره باید از خواص این غذا بهره برد امیدوارم با این دستور این ماده غذایی وارد لیست غذایی بشه
#کلم_پلو #پلو #کلم_سفید #کلم #بدون_گوشت #آشپزی_با_مارالی

کلم پلو

این کلم پلو در خانه ما این گونه درست میشه بسیار لذیذ و خوشمزه است، بالاخره باید از خواص این غذا بهره برد امیدوارم با این دستور این ماده غذایی وارد لیست غذایی بشه
#کلم_پلو #پلو #کلم_سفید #کلم #بدون_گوشت #آشپزی_با_مارالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
4 نفر
  1. 1 عددکلم سفید متوسط
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 3 ق غرب گوجه
  5. زعفران به مقدار ذائقه
  6. دارچین به مقدار ذائقه
  7. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    سلام گلاب خاتون های نازنین مارالی اومده با یه دستور پخت کلم پلوی لذیذ که تو خونمون این مدلی درست میشه ابتدا پیاز رو نگینی کنید و در روغن و زردچوبه سبک کنید از اون طرف کلم سفید رو بشورید رو خرد کنید و در قابله بریزید و بذارید با 3 لیوان آب جوش بخوره تا نرم بشه ضمن اینکه نفخشو به آب پس میده تیزی طعم کلم هم گرفته میشه وقتی نرم ش آبکشش کنید

  2. 2
  3. 3

    تو پیاز داغ ها که حالا طلایی شدن رب گوجه بریزید و تفت بدید تا رب از هم باز بشه، بعد کلم سفید های نرم شده رو بریزید توشو تفت بدید تا همه جای کلم ربی بشه، بعد زعفرون و دارچین و نمک بریزید توش و یه استکان آب بریزید روش تا خوراکمون آماده بشه

  4. 4
  5. 5

    وقتی آب خوراک کشیده شد، زیرشو خاموش کنید، برج رو که آبکش کردید، ته دیگ بندازید و پلو رو طبقه ای با خوراک رو هم بچینید و دم بذارید

  6. 6

    بعد 45 دقیقه پلوی ما آماده است، روغن هم روش بکشید و سرو کنید همراه با سبزی و ماست و ترشی و نان لواش تازه نوش جان

  7. 7

    نکته 1،میتونید کلم رو جدا نجوشونید همون سر پیاز داغ و رب با دو لیوان آب نجوشونید و آبش که رفت زیرشو خاموش کنید من واسه نغخش جدا انجام میدم، 2،میتونید مثل لوبیا پلو از گوشت چرخ کرده یا گوشته تکه ای یا ریش ریش شده هم استفاده کنید سلیقه آیه، 3،من جدا از دارچین جوز هندی هم میریزم طعمش قوی تره، 5،زعفرون و دارچین حتما باید تو غذا باشه نباشه طعمش بد میشه، تو خونه ما این مدلی درست میشه با عرض احترام به دیگه دستور پخت ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
marali
marali @ashpazi_ba_marali
در
تهران
آشپزی برای من انتخاب یکی از سبک های زندگی است، که پر از دنیای رنگی و مزه است. 😋
بیشتر

دستورهای مشابه