Цукровий пиріг, залитий вершками

Надія Шмотолоха
Надія Шмотолоха @Nagia_nagia

Мої вітання Господині
До Вашої уваги неймовірно смачний та ніжний цукровий пиріг залитий вершками
Випічка виходить ніби покрита кремом

Цукровий пиріг, залитий вершками

Мої вітання Господині
До Вашої уваги неймовірно смачний та ніжний цукровий пиріг залитий вершками
Випічка виходить ніби покрита кремом

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2.5 години
6-8 порцій
  1. 200 гмолока
  2. 25 г свіжих дріжджів
  3. 4 ст. л.цукру
  4. 0.5 ч. л. солі
  5. 15 г ванільного цукру
  6. 2яйця
  7. 120 г розтопленого масла
  8. 470-520 г борошна не більше!
  9. посипка
  10. 120 гцукру
  11. 60 гмасла
  12. 1 п.ванільного цукру
  13. заливка
  14. 200 г вершків 30 % жирності

Інструкція з приготування

2.5 години
  1. 1

    До теплого молока додаємо дріжджі та цукор перемішуємо до повного розчинення додаємо взбиті яйця з ванільним цукром сіль масло розтоплене і охолоджене та поступово всипаємо борошно
    Замішуємо тісто 5 хв

  2. 2

    Накриваємо рушником та залишаємо у теплому місці на 1 годину

  3. 3

    За цей час підготуємо цукрову посипку
    120 гр цукру перетираємо з 60 гр холодного масла та 1 пач ванільного цукру
    Та залишаємо у холодильнику до використання
    У форму для запікання 26 см діаметром покриту пергаментом викладаємо тісто яке підійшло розрівнюємо накриваємо рушником та залишаємо підійти на 30 хв
    Змащуємо руки оліємо і пальцями робимо густі проколи на тісті
    Виймаємо посипку з холодильника та щедро посипаємо поверх тіста

  4. 4

    Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 30 хвилин тоді виймаємо з духовки та заливаємо пиріг вершками та випікаємо ще у духовці 10-15 хвилин до рум'яної скоринки
    Готуйте і Смакуйте 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Надія Шмотолоха

Коментарі (4)

Maryna Striltsova
Maryna Striltsova @cook_110281351
Гарний, запашний. Ще мої експерти протестують на смак. Дякую за рецепт

Схожі рецепти