⚪️ Márványkuglóf ⚫️

Komarek Szintia
Komarek Szintia @Szintia_97

Sokáig kerestem jó receptet, de most rátaláltam. Nagyon puha, nagyon szaftos és gyorsan elfogy.

⚪️ Márványkuglóf ⚫️

Sokáig kerestem jó receptet, de most rátaláltam. Nagyon puha, nagyon szaftos és gyorsan elfogy.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 kuglóf
  1. 340 grszobahőmérsékletű vaj
  2. 300 grkristálycukor
  3. Csipet
  4. 2 ekvaníliakivonat
  5. 6 dbtojás
  6. 180 mltej
  7. 360 grliszt
  8. 40 grkeményítő
  9. 30 grkakaó
  10. 30 mltej
  11. 15 grsütőpor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A vajat kezdjük el habosítani a csipet sóval a cukorral és a vaníliával. 3-4 percig.

  2. 2

    A 3-4 perc habosítás után, adagoljuk hozzá a tojásokat folyamatos keverés mellett. Majd a lisztet a keményítőt és a sütőport keverjük össze. Felváltva adagoljuk a száraz alapanyagokat és a tejet a tojásos vajkeverékbe. Amíg el nem fogy.

  3. 3

    Addig keverjük még egynemű lesz. Az alap masszából egy negyedet vegyünk ki egy másik tálba majd mehet bele a 30 ml tej és a kakaó.

  4. 4

    A formát jól vajazzuk ki, a rétegezés: fehér massza, majd a tetejére egy kis kakaós és így végig. Amikor betöltöttük a formát egy kenőkéssel keverjük fel a masszát hogy márványos legyen. Süssük 55 percig 180 fokon alul felül sütéssel. Illetve tűpróbáig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Komarek Szintia
Komarek Szintia @Szintia_97
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

K. Zita
K. Zita @cook_6652540
Hány cm-es átmèrőjű formában sütötted?

Hasonló receptek