Roti Sobek Simpel

Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken

Roti jadul, empuk& moist, kesukaan anak anak, buat teman ngopi juga bagi bapaknya😘

Roti Sobek Simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Roti jadul, empuk& moist, kesukaan anak anak, buat teman ngopi juga bagi bapaknya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu pro tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 8 grragi instan
  4. 300 mllarutan (dari 2 telur ayam+ 180 whipping cream cair)
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 3 sdmmargarin
  7. 1 sdmsusu cair buat olesan
  8. secukupnyaGula pasir untuk taburan/isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi instan, aduk rata, lalu tuangkan larutan telur & whipping cream, aduk sampai merata saja, bulatkan diamkan 10 mnt, tutup dgn serbet

  2. 2

    Setelah 10 menit campurkan margarin & garam, lalu uleni sampai kalis (saya ulen pakai tangan sekitar 20-25 mnt, meskipun ngulen santai tp pegel pol😂)

  3. 3

    Setelah kalis, bulatkan, diamkan, tutup dgn serbet sekitar 30 mnt, sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kemudian bagi adonan @ 51 gr (jd sekitar 18 bulatan), masing2 bulatan dirounding ya

  5. 5

    Ambil adonan yg sdh dirounding, lalu pipihkan, sampai tipis, taburin gula pasir sesuka hati (sy 1/2 sdt) lalu lipat menjadi kotak sesuai lebar loyang, susun di loyang yg sdh diolesi margarin, susun berjejer, 1 loyang isi 9 potong (sy pakai 2 loyang @ uk 20x9x6)

  6. 6

    Tutup kembali lalu diamkan sekitar 45 mnt

  7. 7

    Oles atasnya dgn susu cair. Masukkan ke dlm oven yg telah dipanaskan selama 15 menit. Oven selama 20-25 mnt dgn suhu 190°C.

  8. 8

    Yuk, rotinya sdh mateng, oles dulu atasnya dgn margarin, supaya mengkilap dan moist

  9. 9

    Selamat mencoba ya, bocilku sdh tak sabar mau minta bagian😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska Ken
Fransiska Ken @fransiskaken
pada

Komentar

Resep Serupa