Chinese Steamed Egg (Telur Kukus)

Khansaa
Khansaa @khansaafathima
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Telur kukus lembut yang teksturnya seperti silky pudding

Chinese Steamed Egg (Telur Kukus)

39 orang berencana membuat resep ini

Telur kukus lembut yang teksturnya seperti silky pudding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6, orang
  1. 3 butirtelur
  2. Air atau air kaldu ayam
  3. Garam
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdmkecap asin
  6. Royco ayam (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pecahkan 3 butir telur, aduk merata

  2. 2

    Timbang telur, tambahkan air dengan perbandingan 2:1. Contoh: jika telur 160 gr, maka air 320 gr

  3. 3

    Tambahkan garam & royco ayam (jika sudah pakai kaldu tidak perlu)

  4. 4

    Saring dan pindahkan ke mangkuk besar dengan tutup

  5. 5

    Kukus dengan api kecil selama 16 menit

  6. 6

    Setelah 16 menit, matikan api dan diamkan di dalam kukusan. Telur akan bertekstur seperti pudding

  7. 7

    Angkat, tambahkan kecap asin & minyak wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khansaa
Khansaa @khansaafathima
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Berbagi resep gluten-free (tanpa tepung terigu) dan dairy-free (tanpa produk susu hewani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa