Buko Pandan Kelapa Muda Ori

Masyithah Amir
Masyithah Amir @imasyithah16
Pondok Melati

Jujur ini numpang simpen resep buko dari temen saya, karena saya suka sekali buko buatan dia. Karena sering nanya-nanya tiap mau bikin, maka saya izin share resepnya disini..

Buko Pandan Kelapa Muda Ori

21 orang berencana membuat resep ini

Jujur ini numpang simpen resep buko dari temen saya, karena saya suka sekali buko buatan dia. Karena sering nanya-nanya tiap mau bikin, maka saya izin share resepnya disini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksnutrijel rasa kelapa muda
  2. 1 bksagar-agar rasa rumput laut (tidak berwarna)
  3. 2 butirkelapa muda, diambil daging dan air kelapa mudanya
  4. Gula putih sesuai takaran yang ada di resep nutrijel atau agar-agar
  5. secukupnyaPasta Panda
  6. Nata de coco
  7. Sagu mutiara jika ada (saya sedang tidak punya di resep ini 🤭)
  8. 2 kaleng Susuevaporasi (merk apa saja)
  9. 1.5-2 kaleng Susukental manis (sesuai selera masing-masing manisnya ya moms)
  10. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air kelapa muda beserta daging kelapanya hingga mendidih, ini untuk mencegah buko pandan cepat basi. Setelah itu diamkan sampai tidak panas lagi

  2. 2

    Masak nutrijel dan agar sesuai langkah-langkah yang ada di kemasan nutrijel dan agar-agar, hanya airnya kita ganti dengan air kelapa. Kelapanya di tiriskan dulu ya moms.. Jika air kelapanya kurang dari ukuran yang ada di resep kemasan, maka kita tambahkan saja dengan air biasa sehingga pas takarannya

  3. 3

    Masukan pasta pandan ke dalam nutrijel yang sedang di masak, begitupun dengan agar-agarnya

  4. 4

    Setelah nutrijel dan agar-agar matang, masukan ke dalam wadah, dinginkan hingga mengeras

  5. 5

    Untuk membuat kuahnya, masukan susu evaporasi kedalam wadah (di sini saya menggunakan 2 kaleng) dan 1,5 kaleng susu kental manis. Di cicipi saja hingga sesuai selera manisnya ya moms. Masukan pasta pandan secukupnya. Lalu aduk-aduk hingga tercampur

  6. 6

    Setelah nutrijel dan agar-agar mengeras, potong-potong sebesar dadu atau sesuai selera. Siapkan juga nata de coco, daging kelapa muda yang sudah di potong-potong dan sagu mutiaranya yang sudah matang (jika ada)

  7. 7

    Masukkan bahan-bahan ke wadah ; nutrijel, agar-agar, nata de coco, kelapa muda dan sagu mutiara (jika ada)

  8. 8

    Tuang kuah kedalam wadah, lalu taburi dengan keju parut

  9. 9

    Setelah siap semua, masukan ke dalam kulkas, dan nikmati saat buko pandannya dingin.. heemm.. nikmaat..apalagi untuk buka puasa atau cuaca sedang panas 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masyithah Amir
Masyithah Amir @imasyithah16
pada
Pondok Melati
Senang memasak, walau sering tidak bisa memasak.. Tertantang untuk menyempatkan memasak karena anak tercintah 🥰 tak banyak pengalaman, tapi semoga yang sedikit bisa bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain 🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa