Sambal Ayam Suwir Kemangi

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

28/06/2023

Bismillah….
Goda TC minggu ini bareng Mam Up, bikin ini krn temanya : masakan pake kemangi #GoDaTC_WangiKemangi . Nama timnya kita pake HARUM MEWANGI (Hasil olAhan Rasa bUnibay & Mamup MEmasak daWun kemANGI).
Oiya utk takaran cabenya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa... Kalo buat keluarga sy yg ga terlalu kuat pedes,ini udh cukup bikin huh hah sih...😅

Makasi bnyk mam up @Mamup_Recipes udh mau jd patnerkuh bulan ini😘.

Source : @syifa_hana26

#GoDaTC_HarumMewangi
#GodaTC_dapurtehnia #GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadConmunity_Bandung #dapurtehnia #olahanayam
#AyamSuwirKemangi

Sambal Ayam Suwir Kemangi

28/06/2023

Bismillah….
Goda TC minggu ini bareng Mam Up, bikin ini krn temanya : masakan pake kemangi #GoDaTC_WangiKemangi . Nama timnya kita pake HARUM MEWANGI (Hasil olAhan Rasa bUnibay & Mamup MEmasak daWun kemANGI).
Oiya utk takaran cabenya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa... Kalo buat keluarga sy yg ga terlalu kuat pedes,ini udh cukup bikin huh hah sih...😅

Makasi bnyk mam up @Mamup_Recipes udh mau jd patnerkuh bulan ini😘.

Source : @syifa_hana26

#GoDaTC_HarumMewangi
#GodaTC_dapurtehnia #GoDaPaders_2023
#KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadConmunity_Bandung #dapurtehnia #olahanayam
#AyamSuwirKemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 250 grdaging dada ayam
  2. 1 ikatkemangi,petiki
  3. secukupnyagaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu ulek kasar :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 bhcabe merah keriting
  11. 2 bhcabe rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang,angkat & dinginkan.
    Lalu suwir².

  2. 2

    Tumis bumbu ulek sampai matang & harum.
    Masukkan ayam suwir,aduk rata.
    Bumbui garam,gula pasir & kaldu bubuk. Aduk rata kembali & koreksi rasanya.

  3. 3

    Terakhir masukkan daun kemangi,aduk rata dan masak sebentar sampai layu.
    Angkat & siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa