Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6-8 adag
  1. 300 gvöröslencse
  2. 1 nagy fejhagyma
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. 4 szálangolzeller
  5. 2 dbnagy sárgarépa
  6. 1,5 lzöldségalaplé
  7. 2 dbparadicsom
  8. ízlés szerintsó, bors
  9. ízlés szerintoregánó
  10. ízlés szerintfüstölt pirospaprika
  11. 1 dbcitrom
  12. ízlés szerintgörög joghurt
  13. ízlés szerintfriss petrezselyemzöld
  14. ízlés szerintrómai kömény
  15. 30 mlolívaolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát, fokhagymát, angolzellert, sárgarépát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk.

  2. 2

    A zöldségeket egy lábosban olívaolajon megpirítjuk. A paradicsomot. felkockázzuk, a vöröslencsét átöblítjük.

  3. 3

    A lenccsét, és a paradicsomot a megpirult zöldségekhez adjuk, és felöntjük az alaplével.

  4. 4

    Hozzáadjuk a fűszereket, és kb. fél óra alatt, az egészet puhára főzzük.

  5. 5

    Mikor elkészült botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk ízlés szerint a citrom levét.

  6. 6

    Tálaláskor adunk hozzá egy evőkanál görög joghurtot, és friss petrezselyemzöldet. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Hasonló receptek