مندي دجاج

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج
  2. تتبيلة ( بودرة زعفران - ملعقه كبيرة زيت -فلفل اسود مطحون-
  3. زنجبيل مطحون -رشة بهارات مشكلة-ملح )
  4. رز
  5. بهارات الارز تكون عدلة :
  6. فلفل اسود عدل
  7. هيل
  8. كمون - كزبرة ناشفه
  9. قرنفلفل حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    تخلط تتبيلة الدجاج مع بعض وتدهن جيدا وتوضع في صينية نغلفها بورق قصدير ونخرمه من الاعلى وتدخل فرن مسبق التسخين وتترك حتى تنضج على درجه حرارة متوسطة

  2. 2

    في قدر نحط زيت ونحط بهارات الارز ونحمسها شوية لين تطلع ريحتها يوضع الارز ويقلب قليلا بالزيت ونحط مويا حتى نغطي الارز

  3. 3

    ونتركها لين تجف مويتها للاخر ونحط بودرة زعفران ونغطي القدر اذا استوى الدجاج نحطه في القدر مع الارز ونغطي عليه

  4. 4

    نولع فحمه وفي فنجال قهوة نحط زيت ونحطه بوسط القدر ونرمي الفحم في الفنجال ونكتم القدر 10 دقايق تقريبا

  5. 5

    بالعافيه عليكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ghadeer Albeladi
نُشرت في
احب اتفنن بالوصفات حتى وان فشلت لا اترك للفشل مجال في حياتي 👍
اقرأ المزيد...

التعليقات