Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana

Name: Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 1 pollo entero cortado en piezas; 1 libra Tomates; 1 cebolla; 4 dientes ajo; Orégano fresco; Culantro de pata; 4 oz Vinagre de manzana (opcional); 2 cucharaditas azúcar; al gusto Sal, pimienta y sazonador

Lidia Sofia @Lidia_Sofia

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana

Lidia Sofia @Lidia_Sofia

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

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Ingredientes

1pollo entero cortado en piezas
1 libraTomates
1cebolla
4 dientesajo
Orégano fresco
Culantro de pata
4 ozVinagre de manzana (opcional)
2 cucharaditasazúcar
al gustoSal, pimienta y sazonador

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Paso a paso

1

Licuar :los tomates, cebolla, ajo, orégano, culantro, sal, pimienta, azúcar, sazonador, el vinagre de manzana y licuar. No agregar agregar agua ya que el pollo soltara su jugo.
2

En un bowl verter la mezcla de condimentos, agregar el pollo y dejarlo reposar una media hora.
3

Agregar todo a una charola y hornear hasta que el pollo esté suave.