Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. 300 grberas ketan
  2. Segelasair panas
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1 bungkussantan instan
  5. 200 mlair
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan minimal 2 jam. (Sy semalaman)
    Cuci/bilas beras kemudian kukus dengan selembar daun pandan.
    Masak selama 20 menit.
    Masukkan air panas ke dalam ketan, lalu aduk rata.
    Masak kembali 20 menit.

  2. 2

    Masak air santan, gula dan daun pandan hingga mendidih dan berkaramel.
    Masukkan ketan.

  3. 3

    Aduk-aduk ketan hingga tanak sekitar 15 menit.
    Siapkan loyang/cetakan yg diberi alas plastik.
    Masukkan ketan lalu ratakan.
    Diamkan hingga set, tutup dengan daun pisang.
    Keluarkan dari cetakan, lalu potong bentuk wajik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Resep Serupa