Nastar lumer premium

Vaia Paula
Vaia Paula @Vaia_paula

Karena suka banget sama nastar, jadi libur 5 hari idul adha kali ini aku bikin nastar deh
Ini tuh nastarnya enak banget, lumer dimulut🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 650 gramtepung terigu protein rendah (aku pakai kunci biru)
  3. 50 grammaizena
  4. 250 grammargarin (blue band cake & cookies)
  5. 250 grambutter wisman
  6. 50 gramsusu dancow bubuk
  7. 50 gramkeju parut
  8. 2 Buahkuning telur rebus (dihaluskan)
  9. 3 buahkuning telur
  10. 1 sdtvanila cair
  11. 100 gramgula halus
  12. Bahan toping:
  13. 2 buahkuning telur
  14. 2 sdtminyak goreng
  15. 2 sdtsusu kental manis
  16. 2 sdtpewarna kuning (cap kopoe kopoe)
  17. Isian:
  18. Selai nanas madu

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan rendah selama 30-60 detik butter wisman+margarin blue band+gula halus

  2. 2

    Masukkan kuning telur rebus, kuning telur mentah, vanila dan keju parut mixer kurang lebih 30 detik

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu dancow diaduk menggunakan spatula. Masukkan tepung dikit demi sedikit agar anak ngadonnya. Setelah tercampur rata, simpan adonan di kulkas selama 60 menit. Hal ini biar adonan tidak meleber karena menggunakan butter yang banyak

  4. 4

    Setelah adonan didiamkan, bentuk bulat adonan dan diisi dengan selai nanas yang sudah dibulatkan

  5. 5

    Panggang nastar di suhu oven 150 derajat selama 25 menit. Setelah 25 menit, dinginkan nastar dan nastar dioles dengan bahan toping yang sudah dicampur rata

  6. 6

    Toping dioles sekali lalu dioles kembali agar nastarnya cantik. Lalu dioven kembali selama 2-5 menit atau sampai toping kering

  7. 7

    Nastar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vaia Paula
Vaia Paula @Vaia_paula
pada

Komentar (2)

Bulan
Bulan @Bul4ncant1k
ini tepung terigu nya d sangrai nggak mbak? saya pake oven listrik apa hasilnya akan sama aja ?

Resep Serupa