LAPIS LEGIT BELACAN / LAPIS LEGIT COKLAT SINGKAWANG 🍫🍫🍫

Perkenalkan saya marlina shinta putri dari #cookpadcommunity_solo . Saya sangat antusias dengan acara cookpad yaitu #reseptelurkumendunia . Kebetulan stock telur dirumah begitu banyak jadi saya bisa banyak berkreasi dengan olahan telur.Lapis legit adalah salah satu kue basah dari Indonesia. Biasanya lapis legit ini membutuhkan sekitar 30-50 butir kuning telur dan proses pembuatannya berjam-jam. Oleh karena itu, harga per loyang besar lapis legit bisa mencapai 500 ribu rupiah sampai 1 juta rupiah.Teman-teman yang ingin buat lapis legit versi irit dan tanpa oven, jangan khawatir. Saya akan berbagi resep lapis legit coklat pandan kismis yang ekonomis dan hanya menggunakan teflon. Resep lapis legit ini hanya membutuhkan 3 butir telur saja jadi resep ini sangat ekonomis.Meskipun menggunakan teflon, rasanya tetap enak, moist, dan lembut. Selain itu, proses pembuatan menjadi lebih cepat.Langsung saja ke bahan dan cara pembuatan...Tips: agar lebih wangi dan lebih moist bahan olesannya boleh diganti butter.#wongsolomasak#pejuanggoldenapron3

Resep lapis legit ini enak banget... Ga kalah enak sama yang menggunakan banyak kuning telur... Tapi kuncinya sabar 3 jam nangkring di depan oven listrik... 🤣🤣🤣 perjuangan nya sungguh ga sia sia...

Resep lapis legit ini enak banget... Tapi kuncinya sabar 3 jam nangkring di depan oven listrik... 🤣🤣🤣 perjuangan nya sungguh ga sia sia...By. Anitya HapsariIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru

Sebagai penyuka lapis legit, selalu pingin nyoba tp takut gagal. Ternyata tdk sesulit itu membuat lapgit (lapis legit). Emang sih bahannya mihil tp semihil rasanyalah ya. Buatan pertama ini, agak spekulasi pake butter+margarin Palmia Royal. Ceritanya pake yg ada aja ya bahannya😁

Setiap kali mau lebaran idul Fitri saya selalu terima pesanan kue lapis terutama lapis legit. Saya ingin berbagi resep dengan teman-teman smg bermanfaat

Beberapa hari terakhir ini lagi seneng senengnya bikin lapis legit..Tapi kalau bikin selalu menghabiskan telur berkilo kilo padahal hanya untuk 1 loyang, dan tentunya membuat timbunan putih telur yang buanyakkkk..Hari ini jadi kepikiran untuk bikin lapis legit yang ekonomis tapi rasa tetep juaraaa..😍😍 Sekalian nanti buat hidangan arisan sore ini..Dicoba yuk momies..Lapis legit ini cuma pakai 10 telur, tapi tetep moist dan berminyak. Kuncinya ada di pemanggangan ya mom..Memanggang per lapis maksimal 5-7 menit saja, jangan lebih dari itu supaya adonan tetap moist.

Membuatnya sebetulnya mudah hanya membutuhkan kesabaran yang extra dalam memanggangnya kurang lebih 4 sampai 5 jam proses membuatnya sesuaikan dengan oven yang kita pakai.Minimal per tahun saya membuat 1x lapis legit , terutama menjelang hari raya lapis legit cocok untuk hampers / bakulan / hidangan di hari special maupun hari raya. Yuk kita coba pasti suka 🥰*Kunci keberhasilan membuat lapis legit yaitu sabar*Loyang yang saya gunakan 20x20 cmTips & trik anti gagal- membuat adonan kocok secara terpisah antara butter dan kuning telur jd mengembang sempurna, Kocok mentega tidak boleh lama +/- 15 menit- ⁠panggang yg lapisan dasar itu pakai api atas bawah 180°C, lapisan berikutnya api atas saja 200°C selama 5 menit dan lapisan paling atas / akhir kembali ke suhu 180°C selama 15menit . Oven nya yang ada api atas dan api bawah ( sesuaikan dengan oven masing2 ya ) saya pakai oven oxone- untuk lapisan pertama seberat 120gr lapis berikutnya 90gr atau boleh 100 sesuai kan dengan selera ya untuk ketebalan nya.- alasi loyang dengan baking paper hanya didasar loyang saja lalu oles denga margarin sisi samping tidak perlu dipoles.- jika suka lapis legit yang agak berminyak tiap lapis di poles dengan butter / wisman.Lapis legitnya jgn terlalu ditekan kencang nanti jd padat. Oven nya sampai coklat jd garis2 per lapis akan lebih nampak jelas & cantik..Pastikan wadah yg di pakai bersih bebas dari minyak#8tahunCpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa#GoldenDelight#GAS2025

Ini benar benar lapis yang sangat mahal, lihat bahan nya aja bikin kaget banget 😱😱😱, blom lagi kalo pake telur kampung resep nya minta sampai 65 kuntel 😵😵😵Tapi emang bahan resep nya yongki mana ada yang murah. Tapi soal rasa jangan pernah ragukan dehh 👍👍👍👌👌Lapis legit yongki gunawan yang di jadiin lapis coklat, resep aslinya 50 gr tepung terigu dan 14 bumbu legit yahh.. Kalo mau buat lapis legit nya itu aja yang di ralat dan pasta coklat nya di tiadakanIni cara buat nya ku copy dari resep nya, jadi buat warna coklat nya ditimbang dulu berapa lapis coklat x 70 gr lalu di campur dengan pasta coklat nya, panggang selang seling sesuai selera aja.

Bismillahirrahmanirrahim...Lapis legit lumut atau lapis pandan ini sama dengan lapis legit pada umumnya untuk bahan dan rasanya nya juga sama.Lapis lumut ini agak sedikit basah di karenakan menggunakan susu kental manis nya lumayan banyak jadi lebih lembut dan tidak kering.#lapislegitlumut#RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id

Lapis legitnya kalau diatas taruh plum atau canberries atau kismis selain cantik jg enak louh mom. Ini premium ya mom... Full butter... lapis legit singkawang. Yummy😘#PejuangGoldenApron3

Source : Siswaty Elfin BachtiarAlhamdulillah bisa ikutan kelas online belajar bersama bu Sis.. aku yang retjehan ini akhirnyaa bisa membuat lapis legit.. kue yang katanyaa sangat premium dengan cita rasa luar biasa.Lapis Legit sendiri dalam bahasa Belanda dikenal sebagai “Spekkoek” terinspirasi dari kue lapis eropa dengan ciri rasa rempah yang kuat dan lembut karena pemakaian kuning telur yang banyak. Pembuatannya juga cukup memakan waktu katena dikerjakan bertahap per lapis. Sehingga lapis legit ini juga dikenal sebagai kue lapis seribu.Saat di Lampung.. banyak teman yang mewajibkan lapis legit sebagai kue cemilan wajib saat lebaran.. mereka bilang ga sah berlebaran tanpa lapis legit. Ga heran setiap berkunjung dulu pasti ada kue ini di antara toples-toples kue keringNah kebetulan “BErES” -nya Clover bulan ini adalah tentang si Lapis Legit. Jadilah kucoba buat lagi berdasarkan resep hasil belajar dengan bu Sis. Hanya kali ini lapis yang kubuat dengan cara dikukus tidak seperti lapis kebanyakan yang di oven. Pemakaian telur pun tidak terlalu banyak. Namun hasil kue sangat lembut. Kali ini juga lapisan atas lapis kumodifikasi dengan diberikan kismis yang dipotong-potong kecil. Emmh enaak...#PejuangGoldenApron3#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_49#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda

Pertama kalinya bikin kue lapis legit ini. Ternyata perjuangan sekali bikinnya, ga heran 1 loyang kue ini dibandrop di harga 500-600k. Waktu panggang nya saja memakan waktu 3 jam, belum waktu persiapan dan mixer nya. Hehehe 😁😁Lapis legit Pontianak ini minim sekali terigunya. Hasil kue nya sangat moist dan cenderung lembek kalo kata saya. Hal ini karena penggunaan kuning telur dan mentega yang cukup banyak. Untuk tingkat kemanisan saya rasa pas, ga terlalu manis. Jika suka manis, bisa ditambah penggunaan gulanya 🥰🥰Untuk mentega dan kuning telur harus dikocok sampai bener-bener kental dan mengembang. Bikin lapis legit memang kudu sabar, tapi sebanding kok dengan hasilnya. Anak saya suka sekali. Sekali makan bisa 2-3 potong. Hehehe.Saya menggunakan loyang kotak ukuran 20x20x8. Untuk hasil akhirnya lapis legit ini ga terlalu tinggi, jika mau agak tinggi gunakan loyang ukuran 18x18 ya.source : Vianney_lim 99 & Homemade by Lita#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo