Gyors meggyes kevert
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Egy elképesztően finom, habkönnyű gyümölcsös kevert volt a hétvégi desszertünk a maradék meggyből. Nagymamám receptes füzetéből való. Könnyed, jó ízű a tésztája, akár tejföllel, akár joghurttal készíted, akár margarint, akár étolajat használsz hozzá. Más gyümölcsökkel is, sőt kompótokkal is kompatibilis.
Gyors meggyes kevert
-
Andrea Szép“Nagyon jól sikerült😍👍” -
Tünde Sipos“Már lefoliaztam,mire eszembe jutott, hogy lefenykepezzem. Ez lesz az én kevert süti receptem ezentúl. ❤️ Tényleg pille könnyű. A meggy nagyon savanyú,pedig lecukroztam előre de majd megpróbálom más gyümölccsel is. Picit más sorrendben adtam össze a hozzávalókat mert nekem a vaj-cukor kombináció a rémálmom. Mindig kicsapódik. 😭 hasznos tipp, hogy a vaj ne csapjon ki? Fakanallal próbáltam, mondhatnám, sikerült, de irtózom tőle 🫣🫨” -
Anita Dóczi-Szabó“Most lett kész, köszönöm a receptet! 😍”
Egy elképesztően finom, habkönnyű gyümölcsös kevert volt a hétvégi desszertünk a maradék meggyből. Nagymamám receptes füzetéből való. Könnyed, jó ízű a tésztája, akár tejföllel, akár joghurttal készíted, akár margarint, akár étolajat használsz hozzá. Más gyümölcsökkel is, sőt kompótokkal is kompatibilis.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval, félretesszük. A lisztet a sütőporral összeszitáljuk, félre tesszük. A meggyet alaposan megmossuk, kimagozzuk és kéztörlőpapíron elterítve félre tesszük leszáradni. A margarint (olajat) a cukrokkal kikeverjük, majd a tojássárgákat egyenként...,
- 2
... beledolgozzuk egy kézi mixerrel. Alacsonyabb fordulattal hozzákeverjük a tejfölt (joghurtot - itt reszelhetjük hozzá a citrom héját). Most már kézi habverővel óvatosan, felváltva 2-3 részletben hozzá adagoljuk a sütőporos átszitált lisztet a tojásfehérje habbal. A kimagozott,leszáradt meggyet elkeverjük a cukorral.
- 3
A kész masszát egyenletesen eloszlatjuk egy 20 × 30 cm-es sütőpapírral ellátott tepsibe, tetejét kirakjuk a cukros meggyel, amit kissé belenyomkodhatunk. (Csak óvatosan, nem kell túlságosan.) Előmelegített sütőbe toljuk, és 180 C fokon 35 - 40 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!!! Tepsistől rácsra téve legalább langyosra hűtjük...,
- 4
... majd tetszés szerinti méretre vágva, tetejét enyhén porcukrozva (ha igény van rá) szervírozzuk. Nagyon feldobja egy finom vanília fagylalt! (Nálunk 5 × 5 cm-es kockákra lett vágva.)
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Cseresznyés - meggyes lepény Cseresznyés - meggyes lepény
Egy elképesztően finom, omlós, gyümölcsös lepény a hétvégi desszertünk. Nagymamám receptes füzetéből való. Könnyed, jó ízű a tésztája, a zamatos töltelék pedig egyszerűen csodálatos. Mindig várom már, hogy friss gyümölcsből készítsem, igaz gyakran készül konyhámban kompótokból is,mert nagyon szeretjük. Most közkívánatra vegyesen készült, de érdemes kipróbálni külön - külön is. Szerintünk a nyár egyik legfinomabb süteménye ! Meg kell kóstolni ! - Talán túl hamar szeleteltem fel -, de így is nagyon finom lett.
-
Márványos kevert Márványos kevert
Ez a kevert süti a legjobb bizonyíték arra, hogy egy egyszerű sütemény is lehet finom. A márványos változat pedig még csábítóbb. Kirándulásra, reggelire, vacsorára, vagy csak egy kis délutáni nasinak is kiválóan alkalmas. Finom ízvilágát még fokozhatod is, ha a tésztájába valami extrát is csempészel. Pl. csokoládé reszeléket, esetleg kávét, vagy egy kis kókuszt, hogy a gyümölcsös ízvilág felé vigye. Mindenképp eteti magát. Készíthetsz a tetejére csokiöntetet is. -
Roppanós cseresznyés pite Déditől Roppanós cseresznyés pite Déditől
Nem is tudnék ide hosszú bevezetőt írni, mert az egész olyan gyorsan történt, amikor megláttam egy idős néninél a piacon a friss cseresznyét, késztetést éreztem arra, hogy azonnal vegyek belőle.Hazafelé pedig eszembe jutott, hogy a dédinek van egy egyszerű receptje, amit már szerettem volna kipróbálni. Mivel sokat nem kívánok vele bíbelődni, hiszen kimagozni is elég macera, így ennek álltam neki. A végeredményben nem csalódtam !A tésztája annyira puha, csak úgy eteti magát a zamatos, roppanós gyümölccsel együtt. Egy álom lett ez a pite! Mivel számos cseresznyés pite recept létezik, mindenkinek magának kell kitapasztalnia, hogy melyik a számára a legkönnyebben elkészíthető és a családnak melyik ízlik a legjobban. Nálunk ez a recept tuti befutó lesz! -
Joghurtos koszorú kávéval Joghurtos koszorú kávéval
Keverj a joghurthoz kávét! ( Koffeinmentes kávéval is működik! ) Meglepődsz majd az eredményen!Ez a kávés joghurtos sütemény puha, szaftos és elolvad a szádban. Tökéletes reggelire, vendégeknek is, vagy egyszerűen csak egy édes délutáni csemegeként. Mindössze néhány hozzávalóval, erőfeszítés nélkül, és biztos sikerrel. Egy egyszerű sütemény, amit minden nap elkészíthetsz! A kávé aromás íze találkozik a krémes joghurttal, egy tökéletes kombináció, ami meglep majd. Tökéletes natúrként, vagy tejszínes karamellel, csak sima tejszínnel, vagy Nutellával töltve is. Puhasága már az első falatnál elvarázsol, melyet napokig megőriz! -
Cappuccino babka (házi kapucsínó) Cappuccino babka (házi kapucsínó)
Egy igazi hideg űző finomság, kávé, tea, kakaó mellé. Önálló desszertként is tökéletesen megállja a helyét. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és ha koffein mentes instant kávét használsz a gyerekek is örömmel majszolják. -
Sárgabarackos lepény (rendkívül puha, zaftos) Sárgabarackos lepény (rendkívül puha, zaftos)
A régi nagymamák süteményei egyszerűek, őszinték, és talán pont ez az oka, hogy semmi sem fogható hozzájuk. A lepény tésztát csak összekeverjük, ízesítjük valamilyen finom nyári gyümölccsel, és élvezhetjük, ahogy a tészta lágyan omlik szét a szájban. A joghurttól ( tejföltől ) elképesztően puha a tésztája, a gyümölcstől pedig picit zaftos. Egyszóval rendkívül finom! A sárgabaracknak kissé savanykás az íze, a tészta finom édes, így együtt isteni! Épp ezért, és nem utolsó sorban, mert nagyon szereti a családom, hoztam ismét barackos sütit. A sárgabarack az egyik legkedveltebb nyári gyümölcsünk, amely nyersen és süteményben is mennyei. Az íze mellett szuper egészségügyi hatásai miatt is megéri fogyasztani, hiszen rengeteg tápanyaggal látja el a szervezetedet. A vidám színű gyümölcs rengeteg vitaminban bővelkedik.Ezek támogatják a szem, a bőr és az emésztőrendszer egészséges működését. -
Meggyes galette Meggyes galette
Galette a francia pite egy omlós, rusztikus pite, melyet képtelenség elrontani. Nálunk a nyár egyik kedvenc desszertje,...ráadásul a kis rusztikus egyszerűségében még csinos is,...és amilyen jól néz ki, annyira finom is, ráadásul amennyire nagyszerű ízvilágokat teremthetünk a különböző gyümölcsökkel, annyira egyszerű elkészíteni is.A szezonja nálunk az eperrel kezdődik, és végig kíséri az egész nyarat, sőt télen kompótokkal, fagyasztott gyümölcsökkel is működik, mert nem kell hozzá sok extra hozzávaló, a nagyszerűsége tényleg az egyszerűségében rejlik, és abban, hogy nagyon klasszul variálható.A tésztája kézzel is pillanatok alatt összeállítható, de ha van egy késes aprító, akkor még gyorsabb ez a művelet. Ezt a vékonyra nyújtott tésztát kör alakúra hasonlító formára nyújtottam, nem kell kézügyesnek lenned hozzá, csak úgy nagyjából legyen kör. ( Sajnos a meggyem kicsit levesesebb volt. ) -
Omlós kakaós keksz kefirrel Omlós kakaós keksz kefirrel
Egy nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, gazdaságos és rendkívül finom keksz teához, kávéhoz! De magában is tökéletes! A sütemények pillekönnyűek, omlósak nagyon etetik magukat. Állítom a család kedvence lesz. -
Joghurtos kevert (egy érdekes sütemény) Joghurtos kevert (egy érdekes sütemény)
Azt mondják rá, hogy szegényes sütemény. Nekem a leggazdagabb élményeket hozza elő. A gyermekkorom emlékeit ! Az ízvilága mindent felülír, bármilyen lekvárral ízesíted. Hidd el, nem dicsérem,ki kell próbálni. -
Kókuszos búzadarás keksz (marokkói Ghreyba) Kókuszos búzadarás keksz (marokkói Ghreyba)
Egy nagyon egyszerű, és nagyon finom, ropogós a szájban olvadó marokkói sütemény, amelyeket bármikor, de teázás közben is fogyaszthatsz. Az állaga könnyű, szellős, az íze pedig gazdag, könnyen elkészíthető, és mutatós desszert.Tésztája ragacsos, de könnyen kezelhető. A golyók formázásához megnedvesítjük a kezünket egy kevés vízzel, és máris kész a kekszalap. Az egyik dolog, amit szeretek ebben a receptben, hogy liszt helyett búzadarával készül, így nagyon különleges és egzotikus állagú, kívül ropogós, belül puha / homokos, kókusz és a citrom kombinációja pedig tele ízzel. Mivel ezek a sütemények nem tartalmaznak lisztet, tökéletes állapotban legalább egy hétig elállnak. Az a fontos, hogy ne nedvesedjenek meg, ezért célszerű papírzacskóban vagy légmentesen záródó edényben tárolni őket. -
Almás kevert mandulával Almás kevert mandulával
El tudsz képzelni egy házi süteményt, frissen a sütőből, ellenállhatatlan aromájával, amely belengi a konyhádat ? Ez a sütemény nem akármilyen sütemény, hanem egy mandulalisztes almás sütemény, amely nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető, nagyon egyszerű alapanyagokból.Az állaga puha és nedves, tökéletes egy különleges reggelihez, vagy egy délutáni kávézáshoz. Önálló desszertként is csodálatos! -
10 perces gyors fánk joghurttal 10 perces gyors fánk joghurttal
Családom egyik nagy kedvence ez a fánk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű sütőporos, szódabikarbónás tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés! Nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság. Porcukorral, vaníliás cukorral meghintve is isteni, de lekvárral az igazi, sőt ha időd van töltheted is.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16992761
Szöveges kommentek (4)