Ayam Kecap Mentega Simple

Fira S Sukandi
Fira S Sukandi @rasfira
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

minggu ini tuh lagi super sibuk, jadi harus masak menu yang sat set sat set, ini adalah salah satu menu andalan dikala sibuk, tapi soal rasa dijamin ini enak banget

Ayam Kecap Mentega Simple

minggu ini tuh lagi super sibuk, jadi harus masak menu yang sat set sat set, ini adalah salah satu menu andalan dikala sibuk, tapi soal rasa dijamin ini enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-6 porsi
  1. 1 kgdaging ayam, potong sesuai selera
  2. 6 siungbawang putih, geprek
  3. 1/2 buahbawang Bombay, iris2
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Secukupnyalada, dan garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan wajan. Masukkan minyak dan mentega. (Tidak usah tunggu panas) langsung masukkan ayam. Tutup biarkan sampai ayam keluar air. Dan warna ayam berubah. Jadi sebenarnya ayam tidak digoreng melainkan diungkep dengan margarin. Disini letak rahasianya resep ini.

  2. 2

    Tambahkan bawang bombai, bawang putih, kecap manis dan saus tiram. Aduk-aduk, lalu tutup kembali.

  3. 3

    Terakhir masukkan lada bubuk dan garam. Aduk-aduk lagi. Tunggu hingga matang dan ayam menjadi kecoklatan.

  4. 4

    Angkat ayam dan sajikan. (simpel kan <3)

  5. 5

    Note: waktu masak saya tidak ditambah air, karena dari ayamnya sendiri nanti bakal ngeluarin air. Masak dengan api kecil dan ditutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fira S Sukandi
Fira S Sukandi @rasfira
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Ibu byasa yang skill masaknya belum setara dengan chef Renata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa