19. Ayam asam manis

11 orang berencana membuat resep ini
Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka

Halo, lama ga bersua cookpad :) .. kalo ini mau sedikit sharing menu rumahan. Bosen ayam digoreng terus, jd bikin yg sat set cepet tapi tetap enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 orang
  1. 1/2 ekorayam potong rica2 (saya marinasi pakai tepung bumbu 15 menit) jumlah ayam bisa ditambah
  2. 1/2 bonggolbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih (iris halus atau diulek)
  4. 1/4 buahPaprika hijau ukuran kecil (bisa dikombinasi paprika merah biar makin cantik)
  5. 2cabai merah keriting potong serong
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 2-3 sdmsaus tomat
  8. 1 sdtminyak wijen atau sesuai selera
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 2-3 sdmsaus sambal
  12. secukupnyaLada hitam (saya lada butiran dihaluskan)
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam ukuran rica-rica marinasi dengan tepung bumbu serbaguna

  2. 2

    Goreng hingga cokelat keemasan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan cabai merah keriting

  4. 4

    Masukkan saus-saus termasuk lada dan gula. Lalu tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing

  5. 5

    Kemudian masukka ayam yg sudah digoreng, masak hingga kuah menyusut. Lalu masukka paprika. Pada video saya tidak memasukka paprika terakhir jadi warnanya kurang cantik. Jadi tipsnya paprika dimasukkan terakhir ya

  6. 6

    Ayam asam manis siap disajikan :) bisa ditambah taburan bawang goreng ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka
pada
Suka makan, bahagia kalo kenyang 🌯🥗🥘🍛🥙🍜IG @apria_ekaSecond acc IG @caca.foodgram
Lebih banyak

Resep Serupa