مخلل باذنجان
وصفه مصريه بامتياز وغنيه عن التعريف بعد عدة تجارب لوصفات مختلفه لمخلل الباذنجان. كانت هذه من الذ الوصفات التي قمت بعملها واعتمدتها
مخلل باذنجان
وصفه مصريه بامتياز وغنيه عن التعريف بعد عدة تجارب لوصفات مختلفه لمخلل الباذنجان. كانت هذه من الذ الوصفات التي قمت بعملها واعتمدتها
الخطوات
- 1
اولا نقوم بازالة الجزء الاخضر من الباذنجان بدون تقطيعه وعمل ثقب بسيط فيها. و الفلفل الحار نقوم بعمل شق بالطول. فيه وممكن ازالة البذور لتخفيف الحراره
- 2
نقلي الباذنجان والفلفل بزيت حار وفي هذه الاثناء نجهز الخلطه
- 3
نقوم بفرم الثوم والفلفل الحار ورشة الملح بالفرامه جيداً او ندقها بالهاون ونضيف عليها الهريسه (اختياري) والبهارات والخل وعصير الليمون والطماطم المقطعه مكعبات ونقلبها جيداً
- 4
بعد قلي الباذنجان نعمل شق كبير. وسيكون قلب الباذنجان ابيض ومستوي وهذا المطلوب 👍🏻 ونقوم بحشيه بالخلطه ويفضل حشيه وهو ساخن لكي يتشرب الخلطه وكذلك الفلفل وممكن اكله مباشرة او تركه في الثلاجه.
- 5
يقدم مع اكلات كثيره مع الفول او الملوخية او الباميه والفلافل ومع الاومليت وبالف عافيه 🤍🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
منزلة باذنجان منزلة باذنجان
#-وجبة-لذيذة-عن-تجربة-الأخت-رشا-ومن الاكلات المفضلة لدي واطبخها بحب بجميع أنواع الباذنجان 😋😋😋👍
-
-
باذنجان بصوص الزبادي باذنجان بصوص الزبادي
أرجو ان تجربو هذا الطبق المبتكر ممكن ان يقدم كوجبة خفيفه ومقادير هذه الوصفه هنا لغرض الايضاح طبعاً وفي حالة الأكثر من حبات الباذنجان اكيد ح نزيد من المكونات وحسب التقدير
-
باذنجان بالطماطم باذنجان بالطماطم
تعلمت ان الباذنجان والطمامهلهم طعم لذيذ ومفيد وفائدة الباذنجان هو مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف
-
-
مكدوس باذنجان مكدوس باذنجان
من الاكلات الطيبة كتير خصوصا على الفطور و ارخص عملها في البيت من شرائها جاهزة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات