Kulit Risoles Lentur, Halus dan tidak Mudah Sobek

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Mencoba resep kulit risoles lainnya dari yang biasa dibuat.
Resep ini sudah lama saya save. Tapi baru bisa eksekusi hari ini😆.
Alhamdulillaah cocok dg resep ini. Kulit risolesnya lentur, halus dan tidak mudah sobek.

Banyaknya hasil jadinya tergantung ukuran dan juga ketebalan kulit yang dibuat.
Di sini saya pakai teflon uk 18cm, hasil jadi 27pcs. Kalau mau agak besar gunakan teflon ukuran 20cm.

Link resep asli ( @bundaei ). Htr nuhuun resepnya 🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15123553

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Id

Kulit Risoles Lentur, Halus dan tidak Mudah Sobek

Mencoba resep kulit risoles lainnya dari yang biasa dibuat.
Resep ini sudah lama saya save. Tapi baru bisa eksekusi hari ini😆.
Alhamdulillaah cocok dg resep ini. Kulit risolesnya lentur, halus dan tidak mudah sobek.

Banyaknya hasil jadinya tergantung ukuran dan juga ketebalan kulit yang dibuat.
Di sini saya pakai teflon uk 18cm, hasil jadi 27pcs. Kalau mau agak besar gunakan teflon ukuran 20cm.

Link resep asli ( @bundaei ). Htr nuhuun resepnya 🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15123553

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30mnt
27pcs uk 18cm
  1. 250 grTepung Terigu serbaguna
  2. 3 sdmtapioka/tepung kanji (saya 30gr)
  3. 1 sachetsusu bubuk (27gr)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak sayur
  7. 550 mlair

Cara Membuat

±30mnt
  1. 1

    Campurkan semua bahan. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, saring adonan agar tidak ada yg bergerindil.
    Kemudian diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan lentur dan licin. Saya diamkan selama 20 mnt.

  3. 3

    Panaskan teflon. Gunakan api kecil saja. Ambil adonan sebanyak 1 centong. Tuang ke dalam teflon. Putar teflon sampai adonan menjadi bulat tipis merata.
    Tunggu sampai pinggirannya mengelupas, itu tandanya adonan sudah matang, adonan akan mudah dilepas dari teflon. Baru angkat. Kalau adonan belum matang, adonan masih lengket ke teflon dan jika diangkat akan cepat sobek.

  4. 4

    Lakukan sampai adonan habis dan selesai.
    Kulit risoles siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Resep Serupa