غراتان باذنجان بصلصة البيشاميل 🍆😋👌

Salima tima
Salima tima @cook_15243220
شارك

المكوّنات

  1. 4كعبات باذنجان كبار
  2. 3فلفل حلو
  3. 2بصلة مقطعة جوانح
  4. 2طماطم مقطعة مكعبات
  5. 4 فصوصثوم مفروم
  6. 1فلفل حار مقطع قطع صغيرة
  7. 3مغارف ك فرينة
  8. 1/2 كأسماء
  9. ملح وفلفل اسود
  10. جبن
  11. مغرف ك زبدة

الخطوات

  1. 1

    امزح الفرينة في نصف كأس من الماء مع رشة ملح وفلفل اسود واغطس دوائر الباذنجان بعدما نكون قطعتة ونقليه في الزيت

  2. 2

    نزيد نقلي البصل وفلفل الحلو ونخليهم على جنب ونزيد القليل من الزيت في المقلة حتى يسخن نضيف الثوم والطماطم ونحرك ونزيد ورقة رند (غار) ونخليهم يطيبو

  3. 3

    نأخذ مول واضع القليل من البيشاميل ونستف الباذنجان ونزيد عليهم البصل الفلفل والطماطم والجبن

  4. 4

    وفي الاخير نغطيهم بطبقة اخرى من الباذنجان وافرغ البيشاميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Salima tima
Salima tima @cook_15243220
نُشرت في

وصفات مشابهة