Kue Cucur Taro

Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa

Sabtu, 31 Agustus 2024
=================================
Bikin kue cucur yang ke-3 kalinya dengan resep berbeda dan rasa yang berbeda pula.

Otak atik resep kue cucur yang pas versi aku 👌
Alhamdulillah ini cocok dilidah aku, aroma taro terasa & kue cucur masih empuk walaupun dingin.

Enaknya adonan bisa digoreng secukupnya, sisanya disimpan di kulkas buat digoreng keesokan hari jadi masih anget cemilannya.
(keluarkan dari kulkas, biarkan hingga suhu ruang, aduk & goreng)

Cucur ini jajanan pasar Khas Betawi, salah satu jajanan Favorit Suami yang berkelahiran di Jakarta.

#CookpadCommunity_Bandung
#MasakanDaerahKu

Kue Cucur Taro

3 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 31 Agustus 2024
=================================
Bikin kue cucur yang ke-3 kalinya dengan resep berbeda dan rasa yang berbeda pula.

Otak atik resep kue cucur yang pas versi aku 👌
Alhamdulillah ini cocok dilidah aku, aroma taro terasa & kue cucur masih empuk walaupun dingin.

Enaknya adonan bisa digoreng secukupnya, sisanya disimpan di kulkas buat digoreng keesokan hari jadi masih anget cemilannya.
(keluarkan dari kulkas, biarkan hingga suhu ruang, aduk & goreng)

Cucur ini jajanan pasar Khas Betawi, salah satu jajanan Favorit Suami yang berkelahiran di Jakarta.

#CookpadCommunity_Bandung
#MasakanDaerahKu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 pcs
  1. 200 grtepung terigu
  2. 50 grtepung beras
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtpasta taro
  5. 200 mlair hangat
  6. 1/2 sdtgaram
  7. ±200 ml Minyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan tepung

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil mixer kecepatan rendah.

    Jika sudah tercampur masukkan pasta taro, mixer kembali hingga tercampur rata. ±5 menit

  3. 3

    Diamkan adonan 1-2 jam

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil.

    Kue cucur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa
pada
Masakan tidak hanya dinikmati tapi bisa menjadi inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa