Sup Ceker

Aisyah S
Aisyah S @greenisyah
DKI Jakarta

Menu praktis & sehat ini berawal dr suami yg tiba2 badannya anget & maunya maem yg seger2. Di kulkas ada sayur2an, jadilah menu iniii 😍 disajikan dengan nasi anget & perkedel lebih nikmat. Selamat mencoba ;)

Sup Ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Menu praktis & sehat ini berawal dr suami yg tiba2 badannya anget & maunya maem yg seger2. Di kulkas ada sayur2an, jadilah menu iniii 😍 disajikan dengan nasi anget & perkedel lebih nikmat. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Isi sup:
  2. 10 buahceker
  3. 1 buahkentang (iris dadu besar)
  4. 1 buahwortel import yg besar
  5. 1/2 buahjagung manis (diserut)
  6. 3 butirbakso
  7. Bumbu ditumis:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/4 siungbawang bombay
  10. 1 sdtmerica
  11. Bumbu kuah sup
  12. 2,5 gelasair
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 batangDaun seledri
  15. 1 batangDaun bawang (iris besar2)
  16. 1 buahtomat
  17. secukupnyaGaram
  18. sesuai seleraBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tebal wortel & kentang

  2. 2

    Rebus ceker hingga mendidih, kemudian buang airnya (utk menghilangkan amis)

  3. 3

    Rebus kembali ceker dengan air baru kira2 20 menit (hingga empuk), masukkan bumbu yg sudah ditumis (bawang putih, lada, bawang bombay)

  4. 4

    Masukkan sayur berdasarkan urutan kekerasan, kentang hingga agak empuk (5 menit), kemudian wortel (5 menit), kemudian jagung & bakso

  5. 5

    Sebelum diangkat masukkan daun bawang & tomat. Matikan api. Kemudian masukkan daun seledri

  6. 6

    Sajikan bersama bawang goreng. Praktis bukan? :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah S
Aisyah S @greenisyah
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa