الخطوات
- 1
اعمل القطر واتركه يبرد
كوب ونص ماء
وكوب ونص سكر
بس يغلي ويذوب السكر
اضيف شريحتين الليمون
واتركه يبرد تماماً
ثم ابدء بعمل رموش الست - 2
اضع البيضة وبياض البيضة والسكر البودرة والفانيلا والزيت ورشة الملح اخلطهم بالمضرب
ثم اضيف كوب السميد واخلط
ثم اضيف كوب طحين وملعقة صغيرة بيكنج بودر واخلطي بأيدك
ثم اضيف كوب طحين اخر واخلطي
واضيف نص كوب طحين بالتدريج حتى تلم العجينة وتصبح عجينة طرية ماتلزق
اشتغل فيها على طول
- 3
طريقة التشكيل الي تفضليه
اخذ جزء من العجينة واكورها وامدها بايدي بالطول واضغط عليها بأصبعي وازم الاطراف مثل بالصورة
بصفار البيضة المتبقة اضع شوية فانيلا واحركه وادهن الوجه
والشوكة اعمل خطوط على الوجه
- 4
ادخلها بفرن محمى مسبقاً
اشغل الفرن من تحت ومن فوق على نار هادئة واخبزها لتتحمر من تحت وفوق تاخذ اللون الذهبي
ولما طلعيها من الفرن فوراً تسقي كل كمية الحلو بالقطر البارد
واقلبيها على الطرف الثاني علشان تتشرب كل القطر وتصبح طرية
اتركها لتبرد وازينها بفستق حلبي مطحون واقدمها والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
رموش الست 😋 رموش الست 😋
كنا نشتريها جاهزه وتعجبنا طعمها بحثت عن طريقتها وصلحتها وطلعت ناجحه 100%😍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)