Sejarah Kue Putu tertulis di Naskah Serat Chentini yg ditulis pada 1814 Masa Kerajaan Mataram. Dalam naskah "Puthu" muncul di Desa Wanamarta Jawa Timur. Saat santri menyediakan makanan pembuka / camilan untuk Ki Bayi Panutra. Jajanan tradisional Nusantara ini sekarang beragam bentuknya. Sayangnya saat ini Pedagang Gerobak Kue Putu Bambu sudah langka.Saya buat kue ini didapur untuk mengobati kangen dengan rasa kue putu favorite saya ini.#JajananTradisional#CookpadCommunity_Jakarta

Dulu tiap lewat ada bunyi2 siulan dari alat masaknya sekarang sudah gak ada.Kali ini saya membuat kue putu sendiri tanpa pewarna makanan ya agak sedikit soft warnanya 🥰 sekalian dech setor untuk merayakan ulang tahun @cookpad_id #berbag11ceritaSemoga @cookpad_id sukses dan berjaya selalu ya tambah keren dech 🥰.Saya senang menjadi salah satu anggota Cookpad karena disana saya bisa bertemu dengan teman2 yg hobbynya sama baking & cooking, suka ngunyah suka travelling banyak ilmu yg saya dapat terutama perfotoan ya 🥰 saya dari komunitas cookpad bogor dari foto asal jepret sekarang sudah lumayan ya ( boleh kok scoll ke bawah hasil befor & after 🤣) makasih ya Cookpad & teman2 smua 💗( karena dari foto bisa bercerita tentang rasa hahaha )🥰 oiya ada satu aja yang saya pingin dan belum dapat nih dari @cookpad_id Apron keren nya susah ya dapat nya😊 hahaha 😁Yuk kita lihat cara membuatnya🥰1 resep jadi 12pcsTinggi daun 7cmDiameter lingkaran 3cmSumber resep ytb MbaNophy kitchen dengan beberapa modif🥰#berbag11cerita#resepharian #bakingmemories#ComboNgabibita_15Menit#CookpadCommunity_Bogor#Serba15Menit#PejuangGoldenBatikApron

Tanpa cetakan bambu😊Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#KampoengRamadhan#KampungRamadan

Bersih² galeri ternyata masih banyak foto yang belum di share di CP jadi kangen pingin makan kue Putu bambu, meski bikin nya tanpa cetakan bambu tetap bisa menikmati kue legend dari jaman SD dlAku hanya pakai daun pisang yang di gulung lalu di straples bagian pinggiran nya atau kalau ada cetakan lontong kecil lebih mudah lagi, karena lagi malas keluarin cetakan lontong nya akhirnya pake daun sedikit lebih rempong tapi gpp demi makan kue Putu sendiri#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Ini kue putu bambu tapi gak pake bambu. Ya iya lah susaaah atuh, yang punya bambu2 sama kukusan khususnya yang bisa bunyi melengking itu cuma abang2 kue putu bambu asli pake gerobak.. hehe..Menarik banget nih, ada aja idenya mengganti cetakan bambu dengan daun pisang dan dikukus. Seneng nemu resepnya di @ cookingwithhel, dan ternyata rasanya dah mirip sama kalau beli di abang putu bambu 🙂 Gampang pula, dan bahannya gak ribet.Karena daun pisang terbatas, sisa adonan pakai cetakan kue mangkok.

Kangen banget sama makanan satu ini yang udah jarang banget ditemuin, bela-belain beli cetakan bambu nya dionline shop hanya demi melepas rindu dengan makanan tradisional satu ini sebenarnya bisa juga sih buat cetakan dengan daun pisang hanya saja ukuran pasti akan berbeda tiap bungkusnya. Bisa dijadikan peluang bisnis juga loh bunda... Yuk cekidot resep nya

Sudah lama tak pernah lihat lagi abang yang jualan kue putu. Kangen juga makan kue putu ini. Coba buat sendiri.Recook dari channel youtube Atha Naufal.Lumayan sih rasanya ...#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional

Assalamualaikum ... Kue tradisional yg paling saya suka sejak kecil,kalau malam itu kang dagang kue ini udh nangissss mlu nguing nguing nguing😁gak pernah telat utk beli kue putu ini.sekarang saya sudah berkeluarga & pindah bersama suami tinggal di Bogor yg gak pernah nemuin kang kue ini lagi,alhasil saya bernostalgia utk bisa bikin kue ini deh😁❤️oya tahap penyaringan lebih baik pakai saringan stainlis ya agar lebih cepat slesainya

Assalamu'alaikum.. Suka sekali sama kue yg satu ini..teringat dlu wkt tinggal di Tabalong, Kal-Sel, jaman SD sewkt alm.papa dinas di sana kue ini sll lewat di depan rmh..klu keluarga saya sdh manggil si abang kue putu & brhenti di halaman rmh, tak hny kami yg membeli, teman2 yg mrpkn ttangga kami pun ikut beli..jd ramai ngumpul semua di halaman, ngantri ☺️ Sayangnya slm tinggal di Cirebon & Depok saya tdk prnh menemukan penjual kue putu. Sampai akhirnya ketemulah dg mas pnjual putu di Tabanan yg saban Maghrib keliling komplek perumahan. Meskipun bertahun2 ga nyicip lagi, rasa & tekstur dr kue putu jaman saya SD ini tak bisa dilupakan..Shg ketika saya membeli kue putu yg lewat di depan rumah kok ya beda..terasa sekali dari tekstur adonan tepungnya..tdk ambyar tp padat, lengket & kalu dimakan agk kenyal..mgkn tepung yg digunakan tdk tepung beras murni kali ya, dicampur.. Alhamdulillah ketemu dg resepnya uni @desmawatikuretangin yg saya yakin hasilnya bakal otentik dg kue putu kenangan jaman saya SD dlu..uniknya lg cetakannya tnpa bambu, tnpa paralon (ini cetakan yg dipakai sama mas putu bambu di Tabanan) cukup dg daun pisang yg digulung saja..kreatif 👍 Sooo..hayuklah dicoba bikin..bahannya gampang sekalian ngerasain sensasi mindahin cetakannya dari tangan ke kukusan..tantangan baru..pasti seru nih..☺️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#CPBaliMelali_Sumbar#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_SumBar

Berhasil buat kue putu tanpa bambu, rasanya jg sama kaya yg di abang2 lewat depan rumah 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan